Kakao siltums, bērnu smiekli, zem pirkstiem kūstošās šokolādes saldā smarža... 24. maijā Claire Bretécher bibliotēka Parīzē pārvērtīsies par īstu Brazīlijas šokolādes darbnīcu. Brazīlijas un Francijas 2025. gada sezonas ietvaros kopā ar visu ģimeni piedalieties oriģinālā darbnīcā, kas veltīta neatvairāmo Brazīlijas šokolādes trifeļu Brigadeiros pagatavošanai.
Pie šī gardēžu piedzīvojuma stūres ir Marina no La Brigaderie de Paris, Brazīlijas kakao vēstnese, kas aicina jūs ienirt šokolādes sajūtu un kultūras pasaulē. Lai jūs sāktu, viņa piedāvā dzīvīgu un saprotamu stāstījumu par kakao augļiem, to šķirnēm, vēsturi un blakusproduktiem, kas rosina gan mazu, gan lielu zinātkāri.
Nav laika sapņošanai, jodarbnīca ātri ķersies pie darba! Jums būs jāuzvelk šokolādes gatavošanas priekšauts un jāķeras pie darba. Ģimenes sastāvā jūs soli pa solim apgūsiet, kā pagatavot savas Brigadeiros- mazās šokolādes bumbiņas, kas simbolizē Brazīlijas svētkus. Tas ir tikpat taustāms kā garšīgs pasākums, kas ir ideāli piemērots jaunajiem kulinārijas entuziastiem un pieaugušajiem, kuri interesējas par jaunām gardēžu kultūrām.
Kad esat apguvuši pamatus, ir pienācis laiks tos pielāgot: varat ļaut vaļu radošumam, izmēģinot dažādus pārklājumus, lai piešķirtu saviem saldumiem unikālu izskatu. Saldas, kraukšķīgas, kūstošas, krāsainas... jebkas ir iespējams, lai padarītu šo kulinārijas īpatnību savu.
Šī darbnīca ir veidota kā draudzīga, līdzdalību veicinoša pieredze, kas ir ideāli piemērota sestdienas pēcpusdienai kopā ar ģimeni, draugiem vai bērniem. Mazāki bērni atklās kulinārijas radīšanas priekus, bet pieaugušie varēs baudīt kopīgu dalīšanos ar vēsturi un garšām no citām vietām. Atmosfēra ir sirsnīga, pieejama un vērsta uz kultūras apmaiņu.
Un labā ziņa ir tā, ka seminārs ir pilnīgi bez maksas, taču vietu skaits ir ierobežots! Lai piedalītos šajā neparastajā pasākumā, jums ir iepriekš jāpiesakās. Ja jūs aizrauj šokolāde, interesē ārzemju tradīcijas vai vienkārši meklējat oriģinālu izbraukuma pasākumu maijā, nepalaidiet garām šo pasākumu.
Francijas un Brazīlijas 2025. gada sezona ir pilnā sparā, un šāda veida pasākumi ir paredzēti, lai veidotu reālus kultūras tiltus starp abām valstīm. Šis seminārs ir daļa no šī virziena, kas demonstrē kādu Brazīlijas īpašo ēdienu jautrā, visām paaudzēm pieejamā un izklaidējošā formātā. Tas ir lielisks veids, kā, neizejot no Parīzes, iemēģināt roku ar šokolādi.
Tātad, vai esat gatavs pagatavot savu pirmo Brigadeiros un izbaudīt mājās gatavota ēdiena baudījumu?
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Datumi un grafiki
Uz 2025. gada 24. maijs,
No 15:00 tvertne 16:30
Izvietot
Claire Bretécher bibliotēka
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Pieeja
Metro 5. līnijas "Jacques Bonsergent" stacija
Cenas
Bezmaksas
Atruna
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Vairāk informācijas
Nepieciešama rezervācija.
