Garšas pavadījums 2026 atgriežas sestdien 17. un svētdien 18. oktobrī 2026 visā Île-de-France. Šajā 29. izdevumā vairāk nekā 70 saimniecības un darbnīcas uzņem apmeklētājus ar degustācijām, ekskursijām, meistarklasēm, fermas ēdieniem un tikšanām ar ražotājiem. Liela iespēja apskatīt, kas aug un top netālu no Parīzes.
2026. gada 17. un 18. oktobrī, savā 27. izdevumā, Balade du Goût 2026 atkal aicina Ile-de-France reģiona iedzīvotājus atvērt durvis uz 75 ražotāju un amatnieku saimniecībām reģionā, lai satiktu tos, kas audzē, izaudzē un pārstrādā vietējos produktus.
Izveidots 1997. gadā Seine-et-Marne (77) teritorijā, šo pasākumu, ko rīko Île-de-France reģiona Lauksaimniecības kamera un īpaši ar tīklu “Bienvenue à la Ferme”, tagad aizņem ievērojamu daļu no Francijas Île-de-France reģiona teritorijas.
Katra apmeklētāja brīvi var veidot savu ceļojumu starp fermām, dārziem, vīnogaļiem, medusaimniecībām, sieru darbnīcām, alus darītavām un amatnieku darbnīcām. Atkarībā no izvēlētajām vietām var skatīties, kā tiek audzēti dzīvnieki, redzēt, kā darbojas dzirnavas, apgūt, kā tiek gatavoti makaronu un siera izstrādājumi, piedalīties darbnīcās, nogaršot produkciju un pat mieloties uz vietas.
Uzmanību, tomēr dažas aktivitātes un ēdienu piedāvājumi prasa rezervāciju, tāpēc labāk iepriekš saplānot savu maršrutu, pārbaudot pilno Parīzes reģiona gastronomijas pasākumu grafiku programmā un apskatīt Balade du Goût 2026!
Daži 2026. gada Garšas pastaigas pasākumi, ko atklāt:
- Sestdiena, 17. oktobris – Parīzes Gravelle vīna darītava, Parīzes 12. rajons : vīna dārza ekskursija plkst. 10:30 un degustācija no pirmās 2025. gada ražas, ar vīnogu alu un vīnogu sulu; aperitīvs un grilētas vakariņas ar iepriekšēju pieteikšanos.
- 17. un 18. oktobris – „Les 3 Givrées”, May-en-Multien (77) : apmeklējums bijušajā audzēšanas ēkā, kas pārbūvēta par laboratoriju, un degustācija aptuveni četrdesmit garšām saldējuma un sorbetu.
- 17.–18. oktobris – Moret kazas sieri, Tancrou (77): vizīte kazu fermā ar 240 alpīnām kazām, slaukšanas zālē un sieru darītavā, pēc kuras notiks degustācija.
- 17. un 18. oktobris – Saint-Thibault lauksaimniecības sēta, Saint-Thibault-des-Vignes (77) : apmeklējumi, izklaidējošs maršruts, siera darbnīca, ābolu spiešana un slaukšana plkst. 16:00, ar karstu pienu un fermas produktu degustāciju.
- 17. un 18. oktobris – Ganot siera darītava, Jouarre (77) : iepazīšanās ar Brie siera darītavas vecāko pagrabu, degustācijas un Brie-unch svētdienā ar iepriekšēju pieteikšanos.
- 17. un 18. oktobris – Briāru makaronu lauku garša, tas viss, Marles-en-Brie (77) : makaronu ražošanas laboratorijas apmeklējumi, lauksaimniecības tehnika, bērnu aktivitātes un svētdienas pusdienas fermas stilā ar iepriekšēju pieteikšanos.
- 17. un 18. oktobris – Forest fermā Chaumes-en-Brie (77): darbojošas dzirnavas, gidētas ekskursijas, Mazā malēja pases un pankūku ar vafelēm degustācija, gatavotas no fermas miltiem.
- 17. un 18. oktobris – Ekofarma „Tūkstoš un viena lapas“ Fromontā (77) : apmeklējumi un darbnīcas par miltu un eļļu ražošanu katru stundu, ar mājās gatavotu pusdienu piedāvājumu.
- 17. un 18. oktobris – Filboisa fermā Auffervilleā (77) : iepazīšanās ar avis un mājputniem, vilnas apgriešanas demonstrācijas, un svētdienā – arāšana ar zirgiem; vietējie ēdieni ar iepriekšēju rezervāciju.
- Sestdien, 17. oktobrī – Briādas platejas bioloģiskā ferma, Mandres-les-Roses (94) : bioloģisko saimniecību apmeklējums, kulinārijas demonstrācijas, degustācijas, bērnu spēles un neliela uzkoda.
- Sestdiena 17. oktobra – La Reine Astrid, Savigny-sur-Orge (91) : apmeklējums šokolādes laboratorijā, iepazīšanās ar kakao un šokolādes meistara amatu, ar degustācijām.
- 17. un 18. oktobris – Cressonnière du Moulin du Ruisseau, Courances (91) : tradicionālās ūdens cress kultūras iepazīšana avota ūdenī, apmeklējumi un īpašās ar cressu gatavotās delikateses, kuras nogaršot uz vietas.
- Sestdiena, 17. oktobris – Terre et Fourchette, Issy-les-Moulineaux (92) : apmeklējums amatnieciskai konservētavai, kas strādā ar Île-de-France reģiona produktiem, antiizšķērdēšanas darbnīca, spēle par vietējiem produktiem un ēdināšana.
- 17. un 18. oktobris – Haubertas ferma, Brueil-en-Vexinā (78) : putnu izziņa, pâtē degustācija, cepti gaļas ēdieni, desas un šašļiki; sestdien fermas gida pavadībā ar iepriekšēju reģistrāciju.
- 17. un 18. oktobris – Domaine viticole de l'Issue, Saint-Gervais (95): degustācija 2024. un 2025. gada vīniem, vīna pagraba apskate un iespēja iepazīties ar saimniecības bioloģiskajiem jaunajiem stādiem.
Programma programma solās būt gardāka nekā iepriekšējā gadā, un tā ir lieliska iespēja consommer local!
Labākie ģimenes izbraucieni Īle-de-Frānas reģionā no gastronomijas un gardēnības viedokļa
Parīzes reģions atklājas arī ar ēdienu! Starp vēsturiskajiem tirgiem, amatnieku alusdarītavām, leģendārajām guinguetēm un gardēžu muzejiem Parīzes reģions piedāvā bagātīgu apskates un kulinārijas pieredžu klāstu, kas iepriecinās gan mazus, gan lielus gardēžus. [Lasīt vairāk]
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Labākie ģimenes izbraucieni Īle-de-Frānas reģionā no gastronomijas un gardēnības viedokļa
