Gids voor de perfecte ladyfingers

De ateliers van Bristol

De Epicerie van Bristol Paris verwelkomt je in een stijlvolle en eigentijdse boetiek, boordevol lekkernijen. Van exclusieve wijnen tot verfijnde chocolade, en niet te vergeten de fijne patisserie van Maxence Barbot en de haute cuisine van Arnaud Faye.

Christophe Michalak onthult zijn eerste koffiebar bij Printemps Haussmann en vertelt ons er alles over!

Patissier Christophe Michalak opende in september 2025 zijn eerste koffiebar in Printemps Haussmann in het 9e arrondissement. In een exclusief interview onthult de chef-kok zijn passie voor croissants gedoopt in platte witte koffie en zijn kenmerkende creaties, waaronder zijn beroemde mini-vlaaitjes.

La Boulangerie Méditerranéenne, het zonnige buurtadres in Montrouge (92) & Parijs

Op een steenworp afstand van het metrostation Mairie de Montrouge wacht de fijnproevers een zonnig buurtadres: de boulangerie méditerranéenne. Deze plek, met zijn theesalon en terras, biedt een voorproefje van het dolce vita van de Hauts-de-Seine en het 8e arrondissement van Parijs, met klassiekers gemaakt volgens de regels van de kunst en originele creaties die met de seizoenen veranderen.

Julo, de patisserie die het 10e arrondissement verrukt

Julo is de naam van deze nieuwe patisserie geopend door 3 getalenteerde patissiers in het 10e arrondissement van Parijs. Laat ons je meenemen op een ontdekkingstocht.

Patisserie Nèulo, de tempel van vlaai door Pierre-Jean Quinonero

Nèulo is de naam van de Provençaalse patisserie-conceptwinkel die is bedacht door Gauthier Rosario en Pierre-Jean Quinonero, Frans kampioen in desserts. De Parijse locatie in het 5e arrondissement was oorspronkelijk gewijd aan wafels, maar is nu een paradijs voor alle soorten vlaai. Van gemarmerde vlaai tot citroenvlaai en de beroemde vanillevlaai, dit is dé plek voor fans van het iconische Parijse gebak.

La Pâtisserie Mélilot, de traditionele gastronomische trekpleister van het 20e arrondissement

La Pâtisserie Mélilot is de charmante gastronomische plek in de rue de la Réunion in het 20ᵉ arrondissement van Parijs. Deze kleine buurtklomp, bedacht door chef-kok Sabrina Allard, biedt ons een kort assortiment ambachtelijke taarten en gebak. Deze omvatten creaties gemaakt met melilot, een aromatische plant met vanille en tonkaboon smaken die het verdient om meer bekendheid te krijgen.

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, het beste in Frans gebak Parijs 15e arrondissement

L'Équilibre is de Boulangerie Pâtisserie waar iedereen naartoe gaat in het 15e arrondissement van Parijs. Het moet gezegd worden dat met een bakker-patissier die een voormalige souschef in een paleis is, de gebakjes, viennoiseries en andere zuurdesembroden even luxueus als heerlijk zijn, en tegen een meer betaalbare prijs. Wij houden van klassiek, uitstekend uitgevoerd en dat alles in een historische boetiek.

Boulangerie Éveil, een klompje ouderwets meel en goede producten in het 17e arrondissement van Parijs

Nugget alert! We hebben een nieuwe bakkerij opgespoord in het 17e arrondissement van Parijs die zeker een bezoekje waard is. Ouderwets meel en kwaliteitsgrondstoffen, 25 jaar ervaring en betaalbare prijzen - het voldoet aan alle eisen. We nemen je mee op ontdekkingstocht.

The French Bastards opent een decadente bakkerij en patisserie in het 7e arrondissement van Parijs

The French Bastards opent een bakkerij in de rue de Sèvres in het 7e arrondissement en brengt daarmee een eigentijds tintje aan de wijk. Openingsdatum: 17 november 2023.

Le Petit Beefbar Paris, de ongedwongen Parijse bistro, op een steenworp afstand van de Champs-Elysées

Le Petit Beefbar Paris, het kleine broertje van Le Beefbar, is een informele bistro op een steenworp afstand van de Champs-Élysées. Ontdek dit elegante nieuwe restaurant met kosmopolitische smaken.

Ginko, de klompjesdeegwinkel van het 19e arrondissement met Frans-Japans-Marokkaanse smaken

Ginko is de naam van deze kleine buurtpatisserie in het 19e arrondissement. Het is een plek waar je creatieve gebakjes met een reissmaak kunt ontdekken, die we graag proefden - een echte redactiefavoriet.

Bopain, de bakkerij in het 12e arrondissement met ongelooflijk gebak

Bopain, dat net is geopend, is de buurtbakkerij en patisserie in het 12e arrondissement van Parijs die goede producten en expertise combineert. Bij Bopain zijn er geen concessies: al het brood is biologisch en al het gebak en de taarten zijn met passie zelfgemaakt.

Bulle, de bakkerij en patisserie die de Buttes Chaumont in Parijs verrukt

Waarom maak je geen uitstapje naar Bulle, de bakkerij en patisserie die een echte buzz creëert in Parijs? Deze nieuwe plek is een paar maanden geleden geopend door Jules Neyers en Eugénie Brunetière en zal zeker je smaakpapillen verleiden op zoek naar goed zuurdesembrood, fijne viennoiseries en fijn gebak.

Vlinder: Matthieu Carlins patisserie in Hôtel de Crillon met een snackmenu van €15

Oproep aan alle zoetekauwen! In Parijs onthult Matthieu Carlin, de chef patisserie van Hôtel de Crillon, sinds 4 april 2023 zijn patisserie in het hart van het legendarische paleis. Het is een gastronomische, betaalbare plek waar je ter plekke of om mee te nemen kunt genieten van de creaties van de chef. Welkom bij Butterfly Pâtisserie.

Tranché: Bakkerij en koffiebar in het 9e arrondissement, een traktatie voor je smaakpapillen

Tranché is de naam van deze nieuwe bakkerij in het 9e arrondissement van Parijs, die huisgemaakte lekkernijen aanbiedt om ter plekke van te genieten, om mee te nemen of zelfs om te laten bezorgen.

Stohrer, de oudste nog bestaande patisserie in Parijs

Stohrer, de oudste nog bestaande Parijse patisserie, serveert al sinds 1730 heerlijke creaties. Dit instituut is gevestigd op 51 rue Montorgueil in het 2e arrondissement van Pari en is het hele jaar door geopend.

Mori Yoshida: de uitstekende patisserie van de Japanse chef in Parijs, onze foto's

Mori Yoshida, de gelukkige winnaar van "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" in 2018, verwent de inwoners van het 7e arrondissement van Parijs en omgeving met zijn even smakelijke als verfijnde gebakjes. Naast de klassiekers van het Franse gebak, met een Japanse twist, verkoopt zijn winkel ook gebak, chocolade en Weens gebak.

Boulangerie l'Essentiel, alles wat je nodig hebt voor een heerlijke broodervaring

L'Essentiel heeft nu 5 bakkerijen en patisserieën in Parijs en de regio Parijs die traditie en moderniteit combineren. Zonder compromissen te sluiten op het gebied van kwaliteit en smaak, en met regelmatige onderscheidingen voor hun broden, hebben deze 4 adressen alles in huis om de meest veeleisende klanten te verleiden op het gebied van zuurdesembrood, Weens gebak en gastronomisch gebak.

Epicerie Tempero, de locavore kruidenierswinkel-kelder van Alessandra Montagne-Gomes

Ga naar het 13e arrondissement om Tempero te ontdekken, Alessandra Montagne-Gomes's kruidenier-kantine-eetkamer, geopend recht tegenover haar restaurant Nosso. In de glazen schone wijnen, op de borden recepten uit de kindertijd van de chef en in de schappen tonnen goede lokale producten.