Restaurant opéra bourse - activities

Cali Sisters, de Californische tafel in continubedrijf in Parijs

Een warme Californische bries waait door het 2e arrondissement van de hoofdstad. Cali Sisters is het gastronomische adres van Capucine en Juliette Vigand, dat Californië op elk moment van de dag in de schijnwerpers zet.

MariMari, de streetfoodwinkel waar je Koreaanse kimbap kunt ontdekken

MariMari is het streetfoodkraampje waar je kimbap kunt ontdekken, een cultgerecht uit de Koreaanse keuken.

Public House, de prachtige Engelse brasserie van de Britse chef-kok Calum Franklin

De Engelse chef-kok Calum Franklin heeft zich in Parijs gevestigd in de grandioze Britse brasserie Public House, op een steenworp afstand van de Opéra.

Au Piment de Sichuan, het pittige Chinese restaurant van de Opéra

Au Piment du Sichuan is de naam van deze nieuwe Chinese kantine die is geopend op de Avenue de l'Opéra en delicaat gekruide gerechten serveert uit de regio Sichuan in China. Waarom zouden we onze slapende smaakpapillen niet wakker maken?

Empreinte, Franse regionale keuken van chef-kok Jérôme Laurent

Chef-kok Jérôme Laurent, gesteund door zijn broer Florian, opent Empreinte, zijn eerste restaurant onder zijn eigen naam. Hier laat hij de beste gerechten uit het terroir van Frankrijk zien, het werk van ambachtslieden die van hun producten houden.

Pristine, een opwindend bistronomisch restaurant dat zijn liefde voor planten omarmt

Dit Pristine restaurant en zijn keuken van goede zin en goede smaak is een geweldige ontdekking. Een adres dat zijn liefde voor de sappige en gulle groente omarmt.

Qasti Green, het vegetarische Libanese restaurant van Alan Geaam

In januari 2024 opent de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam een nieuw restaurant (het zoveelste!) gewijd aan de 100% plantaardige Libanese keuken.

Sugo, het betaalbare Italiaanse adres voor verse pasta met saus

Sugo is het Italiaanse adres in de Rue Sainte-Anne en biedt een kort menu van verse huisgemaakte pasta, tegen betaalbare prijzen en om tot de laatste druppel gesausd te worden!

Les Bascules, het heerlijke mediterrane restaurant in de rue de la Bourse

Ontdek Les Bascules, een nieuw mediterraan restaurant in Parijs, met Libanese specialiteiten, in de rue de la Bourse. Voor een zonnige lunch, rijk aan smaken of feestelijke diners en muzikale avonden is dit de plek om een goede tijd door te brengen.

Le Minet Galant, een charmante Franse bistro op een steenworp afstand van het theater Bouffes Parisiens

Le Minet Galant is een charmante Franse bistro op een steenworp afstand van het theater Bouffes Parisiens. Hier wordt de liefde voor de bistrokeuken uitgedragen.

Choukran, couscous en Marokkaanse broodjes van Abdel Alaoui

Abdel Alaoui opent restaurant Choukran in het 9e arrondissement. Op het menu: couscous, chakchouka en Marokkaanse broodjes.

Chimère, een eigentijdse en stijlvolle brasserie in Opéra

De neobrasserie Chimère, met zijn zorgvuldige vintage inrichting en gesmoorde gerechten, wordt onthuld vlak bij de Opéra Garnier.

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama's verfijnde restaurant met Michelin-ster

Delicatesse, verfijning en elegantie zijn slechts enkele van de termen die worden gebruikt om Accents Table Bourse te beschrijven, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van de Japanse patissier Ayumi Sugiyama, op een steenworp afstand van het Palais Brongniart.

Le Shack, een majestueus restaurant en creatieve cocktailbar in de voormalige drukkerij Calmann-Levy

The Shack, een restaurant, cocktailbar, coworkingruimte en wellnessadres in één, is een unieke locatie in de voormalige drukkerij Calmann-Levy. De chef-kok, Albane Auvray, serveert een keuken die plantaardig en seizoensgebonden is, lokaal en met respect voor het milieu, wat iedereen die haar pad kruist zeker zal weten te overtuigen.

Au Petit Riche, bourgeois Franse keuken zonder rimpels

Sinds de opening in 1854 verblijdt Au Petit Riche Parijs met haar bourgeois Franse keuken die nog geen dag verouderd is.

CoCo, het sublieme restaurant in de Opéra Garnier

CoCo is de naam van het prachtige restaurant in de Opéra Garnier. Stel je een elegant restaurant voor met weelderig groen, gezellige nissen en een prachtig terras, allemaal in een iconisch monument in Parijs.

Restaurant Marcore

Na het succes van zijn eerste restaurant, Bouillon, lanceerde Marc Favier, voormalig second-in-command van Jean François Piège in Les Ambassadeurs in het Crillon Hotel en daarna executive chef in Thoumieux, vorig jaar Marcore, een adres met niet één maar twee zalen en twee sferen: op de begane grond een bistronomisch menu en boven een chiquer restaurant met topgastronomie.

Jugaad, chef-kok Manoj Sharma's fantastische Indiase restaurant

Het Uma Nota-team en chef-kok Manoj Sharma openen samen een nieuw restaurant: Jugaad, in het 2e arrondissement, met een gemoderniseerde Indiase keuken! Zullen we weddenschappen afsluiten op jouw favoriete nieuwe Indiase restaurant?

Le Vaudeville: traditionele keuken en zeevruchten voor deze eeuwenoude Parijse brasserie

Weinig Parijse brasserieën kunnen er prat op gaan dat ze hun 100-jarig bestaan vieren. Dat is wel het geval bij Brasserie Le Vaudeville, een waar instituut in het 2e arrondissement van Parijs, tegenover de Beurs. Met zijn klassieke Parijse brasseriegerechten en zijn schaal- en schelpdieren is Le Vaudeville nog niet klaar met het verleiden van de smaakpapillen van de Parijzenaars.

Aux Lyonnais, de bistro van Alain Ducasse

Aux Lyonnais is een bistronomisch restaurant van Monsieur Ducasse. Het restaurant biedt al 12 jaar gastronomie uit Lyon in het hart van Parijs in een gemoedelijke sfeer, zoals wij dat graag noemen. Het is het eerste restaurant buiten Lyon dat het label "Bouchon Lyonnais" heeft gekregen.