Op nummer 3 van de rue de la Bourse in het 2e arrondissement is Les Bascules een coole nieuwe plek die op harmonieuze wijze een mediterraan restaurant, een feestelijke bar en een concertzaal combineert. Het is geopend van 12 uur 's middags tot 2 uur 's nachts en biedt een geweldige culinaire en culturele ervaring.
De inrichting, ontworpen door binnenhuisarchitecte Delphine Vendel Braud, nodigt uit om te ontspannen en te ontsnappen. De warme tinten van de oranje bankjes en roodbruine muren creëren een elegante en gastvrije sfeer, terwijl het zuiver witte plafond een vleugje lichtheid toevoegt. Kleurrijke elementen, zoals zuurgeel en Klein blauw, weerspiegelen de feestelijke sfeer van het adres. Het meubilair, zowel comfortabel als gezellig, vult de omgeving perfect aan.
In de keuken laat de Libanese chef-kok Melissa Nassif het mediterrane schijnen met huisgemaakte gerechten, geserveerd in een warme sfeer.
Must-tries zijn geroosterde aubergine, labneh, olijven, kefta kebab, een verfrissende zeebrasem ceviche of gegrilde halloumi salade.
Als je voor de lunch komt, probeer dan de rijke en gevarieerde dagschotel.
Voor zoetekauwen beloven de gedeconstrueerde filodeeg millefeuille en donkere chocolademousse een onvergetelijke smaakreis.
Les Bascules onderscheidt zich ook door zijn assortiment drankjes. De barmanager brouwt boeiende cocktails met originele namen, zoals "Kill My Boss" of "Make America Love Again". Sommelier Bruno Quenioux, uitgeroepen tot beste wijnhandelaar in 2017, heeft zorgvuldig 16 referenties van Franse en Griekse wijnen geselecteerd om deze lekkernijen te begeleiden.
Dit restaurant is niet alleen een plek om te genieten van een maaltijd; het is een multi-zintuiglijke ervaring. Op donderdagavond komt live jazz tot leven, wat een muzikale dimensie toevoegt aan de toch al bedwelmende sfeer. Tickets kosten €20 bovenop de maaltijd. Les Bascules biedt een ideale omgeving voor lunch, diner of gewoon genieten van een cocktail in goed gezelschap.
Kortom, Les Bascules is het perfecte adres voor liefhebbers van de mediterrane keuken en de Parijse sfeer. Of het nu gaat om een gezellige maaltijd met vrienden, een romantisch diner of een ontspannen moment in je eentje, dit restaurant zal je smaakpapillen zeker wakker schudden.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van 14 november 2023 Bij 31 december 2027
Plaats
Restaurant Les Bascules in Parijs
3 Rue de la Bourse
75002 Paris 2
prijzen
Plats : €12 - €17
Cocktails : €14 - €17
Tarif entrée concert jazz le jeudi : €20
