De gastronomische wedstrijden volgen elkaar op, maar zijn niet allemaal hetzelfde in Parijs en Île-de-France. Na de prijs voor het beste biologische brood van Île-de-Franceen voor de beste appeltaart, is het nu tijd voor de trofee 2025 voor de beste ambachtelijke bakker van Hauts-de-Seine!
Ook dit jaar waren er weer veel deelnemers. Zoals aangegeven door het Syndicat des Boulangers du Grand Paris(Bakkersgilde van Groot-Parijs) vond de prijsuitreiking plaats op 5 november. Dit najaar moesten de ambachtelijke bakkersvan Hauts-de-Seine, die meedongen in de categorie " werkgever ", zichzelf overtreffen door een set van twee traditionele Franse baguettes, een set van twee boerenbroden en een set van drie croissants te presenteren. De ambachtelijke bakkers die meedongen in de categorie 'werknemers' moesten twee traditionele Franse baguettes leveren. Hetzelfde gold voor de meedingerende leerlingen.
Wie wint de eerste plaats? Wie wint de trofee 2025 voor beste ambachtelijke bakker van Hauts-de-Seine? Het duoFranck Harcaut en Elio Chaayavan Boulangerie Bleuein Rueil-Malmaison is uitgeroepen tot grote winnaar in de categorie " werkgever ".
Hij wordt gevolgd door Stefan Grall, van Grall's Family in La Garenne-Colombes. Sylvain Gendronuit Asnières-sur-Seine eindigt op de derde plaats.
Categorie Werknemers
Categorie Leerlingen
Gefeliciteerd aan de winnaars en alle deelnemers!
Officiële site
boulangersdugrandparis.com
