De feestdagen van 2021 naderen met rasse schreden en zoetekauwen zijn al op zoek naar de perfecte Yule-log om hun kerstmaal in stijl af te ronden. Maar ken je de oorsprong van de Yule log ?
Vroeger bracht elke gast die werd uitgenodigd voor een kerstavondfeest een houtblok mee om de haard de hele avond te verwarmen. Naarmate de verwarmingsmethoden zich verder ontwikkelden, had deze mooie traditie kunnen verdwijnen zonder de tussenkomst van patissier Pierre Lancam, die op het idee kwam om er een taart van te maken.
En zoals het hoort, is het de patisserie van Pierre Lacam's kleinzoon, genesteld in de rue des Martyrs, die Sébastien Gaudard heeft besloten over te nemen om onze smaakpapillen te verblijden met heerlijke zoete creaties.
Voor Kerstmis 2021 wil de Lotharingse patissier Sébastien Gaudard vernieuwen en naast zijn traditionele houtblokken een selectie desserts en lekkernijen aanbieden om zelf te maken met familie en vrienden. "Na twee heel bijzondere jaren wilde ik nieuwe ervaringen aanbieden die iedereen zouden aanspreken, om van Kerst 2021 een leuke en gezellige tijd voor gezinnen te maken. De selectie 'Bijna alles voor...' zal, naar ik hoop, momenten van samen delen creëren voor alle fijnproevers," zegt Sébastien Gaudard.
Om je nieuwsgierigheid en smaakpapillen te prikkelen, presenteert Sébastien Gaudard zijn peperkoekhuis, een 100% verantwoord, zero-waste huis ontworpen in samenwerking met Ateliers Chutes Libres, een groep ontwerpers. Het is aan jou om je eigen peperkoekhuis te bouwen, dankzij een speciale kit bestaande uit 5 peperkoekvierkanten met... geen afval! Zowel lekker als leuk, het is het perfecte cadeau om deze winter te ontdekken!
Winkelprijs: €36,00 in kit - €49,00 al gemonteerd
Reserveren vanaf 1 november 2021
Huis al gemonteerd verkrijgbaar in de winkel
Huis in kit verkrijgbaar op de website voor pre-order vanaf 15 november 2021 en in de winkel vanaf 10 december.
Nog een originele traktatie van Sébastien Gaudard voor de feestdagen van 2021? Zijn doe-het-zelf zwarte woud log! De kit "Ma bûche Forêt Noire" (Mijn Zwarte Woud Log ) bevat alle essentiële elementen die je nodig hebt om dit emblematische dessert in logvorm te maken.
Winkelprijs: €27, 00
Reserveerbaar vanaf 15 november 2021
Vanaf 15 november 2021 beschikbaar in de winkels en op de website.
Wat het nieuwe logboek betreft, onthult de patissier dit jaar zijn kenmerkende logboek met kastanjes en peren, gemaakt met een gerold amandelkoekje, stukjes kastanje en room, en gepocheerde peren.
Eenheidsmaat 6/7 gasten - Verkoopprijs: €45,00
Verkrijgbaar vanaf 10 december 2021.
Je vindt hier ook de beroemde gebaksstammen van Sébastien Gaudard, traditionele stammen en ijsstammen:
Eenheidsmaat 6/7 gasten - Verkoopprijs: €43,00
Logs beschikbaar vanaf 10 december 2021.
Eén maat 6/7 gasten - Winkelprijs: €43.00
Logsverkrijgbaar vanaf 10 december 2021.
En laten we ook de adventskalender 2021 van Sébastien Gaudard niet vergeten, met zijn sappige lekkernijen binnenin, evenals zijn andere zoete aanbiedingen speciaal voor de feestdagen in 2021, en zijn heerlijke kerstthee!
Kortom, bij Sébastien Gaudard vind je alles wat je nodig hebt voor een heerlijk feestelijk dessert!
Datums en tijdschema's
Van 1 november 2021 Bij 26 december 2021
Plaats
Patisserie Sébastien Gaudard
22, rue des Martyrs
75009 Paris 9
Officiële site
www.sebastiengaudard.com
Reserveringen
www.sebastiengaudard.com
