Het is die tijd van het jaar! Parijs glinstert, het Festival of Lights is verlicht, de kerstmarkten zijn in volle bloei, de etalages leven op en de belletjes rinkelen. Er is geen twijfel mogelijk, er hangt magie in de lucht! Als het feestseizoen ten einde loopt, verandert de Lichtstad zichzelf in een betoverende hoofdstad, met elk jaar weer tal van goede adressen om ons te helpen genieten van een onvergetelijke kerst. Jong en oud kunnen genieten van de festiviteiten, die in het teken staan van delen, verwennerij en liefde.
Dus verzamelen we ons met onze naasten op kerstavond, rond feestelijke tafels waar uitzonderlijke gerechten en gezellige gerechten in de schijnwerpers staan tot de langverwachte grote finale voor zoetekauwen: het traditionele Yule log. Voor sommigen is het een gelegenheid om een gastronomische verrassing te bieden als voorproefje van de cadeautjes die onder de boom worden geopend . En wat is een betere manier om een blijvende indruk te maken dan je gasten het spektakel van een prachtige trompe l'oeil aan te bieden?
Elk jaar komen patissiers uit de vier hoeken van deregio Parijs met steeds verrassendere creaties, tot groot genoegen van fijnproevers die op zoek zijn naar geweldige culinaire ervaringen om deze kerst met hun geliefden te delen. In deze selectie nemen we je mee langs de optische illusies die dit jaar te ontdekken zijn! Als je het lef niet hebt om je deel van deze kunstwerken in stukken te snijden, vergeet dan niet de beloning: een geweldige proefervaring.
Christmas Log Broche in het Park Hyatt Paris-Vendôme 2023 ontworpen door Naraé Kim
Het Park Hyatt Paris Vendôme en zijn getalenteerde patissier, Naraé Kim, hebben een origineel kerststammetje bedacht in de vorm van een broche, met de rondheid van chocolade en de zuurheid van bosbessen gecombineerd met tagetes. [Lees verder]
De uitzonderlijke Cheval Blanc Little Train Yule Log Parijs 2023
Voor het kerstlogboek van 2023 biedt Cheval Blanc Paris een gastronomische ervaring die ons terugbrengt naar onze jeugdherinneringen: een magische chocoladetrein, een heerlijke herinterpretatie van traditioneel houten speelgoed, met een gastronomisch eerbetoon aan reizen en hazelnoten. [Lees verder]
De delicate Perce-Neige Yule Log in het Parijse Peninsula door Anne Coruble 2023
Voor de feestdagen van 2023 onthult Le Peninsula Paris een sublieme creatie die zowel delicaat als esthetisch is. Laat u verleiden door de Perce Neige Yule Log, de perfecte aanvulling op elke feesttafel. [Lees verder]
De knapperige Lulu Yule log in de Lutetia Paris 2023 door Nicolas Guercio
Op zoek naar een prachtige en unieke Yule log voor de feestdagen? Ontdek dit jaar de ongelooflijke creatie van Nicolas Guercio voor Hôtel Lutetia. De boomstam is alleen beschikbaar op reservering tot 22 december 2023 en wordt op 23 en 24 december 2023 teruggebracht naar Hotel Lutetia Paris. [Lees verder]
Bûche de Noël Opéra du Café de la Paix 2023
Voor zijn kerststol 2023 brengt het Café de la paix een ode aan zijn buurman: de Opéra. Het resultaat is een monumentale kerststol, uiteraard in de smaken van de Opéra patisserie. [Lees verder]
De originele trompe l'oeil brioche Yule log van Ochre
Waarom kies je niet voor een Yule log met sterren? Ontdek de prachtige Bûche de Noël Trompe l'Oeil van Ochre, een creatie van Baptiste Renouard en Nicolas Innocenti. Verkrijgbaar als gelimiteerde oplage van 19 tot 31 december 2023 in Rueil Malmaison en op bestelling in Parijs. [Lees verder]
Yule log 2023: Een ode aan Parijs bij Bo&Mie, inclusief een Haussmanniaans logboek
Voor Kerstmis 2023 onthult bakkerij Bo&Mie een collectie boomstammen die een ode zijn aan Parijs, waaronder een indrukwekkende creatie die een eerbetoon is aan de architectuur van Haussmann. Klaar om de lichtstad te proeven? [Lees verder]
Eddie Benghanem's uitzonderlijke sparrenstam voor het Trianon Palace Versailles 2023
Hier is een Yule log voor 2023 dat even mooi als ongewoon is, en zeker indruk zal maken op de kerstavondtafel. Mon Beau Sapin is de naam van dit gastronomische dessert, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen in verrukking te brengen. [Lees verder]
Kerstlog 2023 op het Plaza Athénée: Mont Plaza, een besneeuwde trompe-l'oeil voor de feestdagen
Voor Kerstmis 2023 op het Plaza Athénée onthult de tandem Angelo Musa en Élisabeth Hot een trompe-l'oeil-logo: Mont Plaza. Onder deze besneeuwde berg ligt een gastronomische herinterpretatie van de Mont-Blanc die zeker indruk zal maken op uw feesttafel! [Lees verder]
L'Arbre Enchanté, chef-kok Adrien Bozzolo's regressieve Yule log in het Mandarin Oriental
Voor Kerstmis 2023 heeft Adrien Bozzolo, chef patissier van het Mandarin Oriental, besloten om ons een rooskleurige kijk op het leven te geven! L'Arbre Enchanté, een regressief kerststammetje met fruitige smaken, is een van de favorieten van de redactie! [Lees verder]
