Voor Kerstmis 2023 onthultHôtel Fouquet's een magische , regressieve Yule log die zeker in de smaak zal vallen bij jong en oud. Deze creatie is ongetwijfeld een van de mooiste en origineelste van dit jaar.
Het historische etablissement aan de Champs-Elyséeslaan 99 viert Kerstmis met een unieke gebakscreatie. Deze log is ontworpen door patissiers Anthony Coquereau van Fouquet's Parijs en Hugo Sipp van Fouquet's Dubai (dat net is geopend) en is indrukwekkend.
Voor 2023 neemt het Yule-logo het uiterlijk aan van de emblematische gevel van het hotel, een reproductie in witte chocolade die opvalt door zijn geraffineerde design en vrijgevigheid. Merk op dat in deze creatie alles kan worden opgegeten! Elk niveau van deze chocoladestructuur onthult gastronomische verrassingen en biedt een rijke en gevarieerde smaakervaring.
Het bovenste deel van het houtblok onthult een selectie traditionele Elzasser kerstgebakjes, als eerbetoon aan de herkomst van chef Hugo Sipp. Deze lekkernijen worden gevolgd door de onderste lagen, die bestaan uit tussengerechten met hazelnoot- en citroensmaak. De entremets, een harmonieuze mix van hazelnootbiscuit, feuillantine praliné, citroenmousse en hazelnootcrème, zijn omhuld met knapperige chocolade. We houden van de frisheid van de citroen, die de gulheid van de praliné en hazelnoot verlicht.
Chef-koks Anthony Coquereau en Hugo Sipp hebben bijzondere zorg besteed aan de presentatie van deze boomstam, die in de eetzaal is samengesteld voor het plezier van zowel ogen als smaakpapillen. Het kan alleen worden gegeten bij Fouquet's Parijs en Fouquet's Dubai. Het moet van tevoren worden besteld voor al je maaltijden in de twee hotels tijdens de maand december.
De Bûche de Noël 2023 in Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris is een echte blikvanger. Met zijn verschillende niveaus is het optillen van de verschillende delen en het ontdekken van de schatten een magisch moment op zich.
Reken op €90 voor de Bûche de Noël de l'Hôtel Fouquet's 2023 voor 4/6 personen. Kun je het niet weerstaan?
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van 6 december 2023 Bij 31 december 2023
Plaats
Parijs van Fouquet
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Officiële site
www.hotelsbarriere.com
