We hebben het geluk gehad deze collectie in avant-première te mogen ontdekken, en laat me zeggen dat de lente er nu al beloftevol uitziet. Voor Pasen 2026, tekent Maison Ladurée een collectie genaamd Zachte Bloemen, opgezet als een wandeling door een denkbeeldige tuin, tussen vergeet-missen, rozen en viooltjes. Een bloemig en chocoladelijk universum om te ontdekken vanaf 11 maart 2026 in de Parisienne boetieks van het huis, zoals die aan Rue Royale in het 8e arrondissement, op de Champs-Élysées of nog aan de boulevard Haussmann in het 9e. Dit is wat dit jaar rond Pasen op u wacht.
De creatie staat centraal in de hele collectie, en verdient het om er even bij stil te staan. Chef Patissier Julien Alvarez bedacht een paasei dat meer wegheeft van een sculpture dan van een simpel chocolatierendoosje voor Pasen. Geïnspireerd door marqueterie en design, legt hij uit dat hij wilde "de puurheid en perfectie van de vorm van het ei behouden, terwijl hij tegelijkertijd de volumes en diepte ervan verkende", door lagen en strata op elkaar te stapelen om zo een subtiel reliëf te creëren. Het resultaat is opvallend: acht lagen chocolade, van de diepste zwart tot dulcey chocolade, versmelten tot delicate, geprofileerde petalen die uitbundig ontvouwen als een in volle bloei staande bloem. Binnenin is het ei gevuld met gekarameliseerde pinda’s, terwijl de onderkant een harmonieuze combinatie biedt van de knapperigheid van een Bretonse zandkoek en de rijkdom van praline pinda’s in boter verstopt onder een dunne laag chocolade. Een bijzonder stuk, beschikbaar voor 170 euro, te bestellen vanaf 11 maart exclusief in de winkel aan de Champs-Élysées.
Het is dé signatuur van dit seizoen. De bloem-eieren combineren prachtige bloemmotieven met verfijnde chocoladetechniek, met een subtiele uitstraling. Elk exemplaar bevat in het midden een Eugénie, de iconische creatie van Ladurée: een krokante zandkoekje, een zacht karamelhartje, allemaal omhuld met chocolade. Rondom vormen chocoladetwijgjes amandelen een gekleurde kroon, terwijl in de kern fijne stukjes gekarameliseerde gedroogde vruchten schuilen. Verkrijgbaar in melk, pure, pistache of Ispahan chocolade, deze bloem-eieren zijn vanaf 11 maart 2026 te koop voor 32 euro per stuk.
Elk jaar komt hij terug, en telkens weer wordt hij met plezier verwelkomd. De Lala-konijn, de speelse mascotte van Maison voor Pasen, introduceert voor 2026 een nieuwe smaakvolle verrassing: zijn versies in pure chocolade en melkchocolade zijn nu gevuld met een vulling van g rote gekaramelliseerde noten. Een witte chocoladeversie met een vleugje roze completeert de trilogie. We hebben hem in handen gehad, en hij is echt mooi afgewerkt, tegelijk speels en elegant zoals Ladurée dat kan. Beschikbaar vanaf 11 maart 2026 voor 16 euro, is het een perfect cadeautje om onder de struiken te verstoppen en de paashaas nog mooier te maken.
Geïnspireerd door de adventskalenders, is het stuk getiteld Het chocoladespeur ontworpen als een gedeeld spel voor familie of vrienden. De 7 vakjes onthullen geleidelijk een selectie lekkernijen van Maison: bij het openen van de dop verschijnt een melkchocolade beer en zes mini-eitjes, vergezeld door een Lala chocoladekonijntje in melkchocolade. Door de verschillende vakjes te openen, ontdek je daarna Eugénie, noisette-vanilleparels, frituurtjes, pindakaas-karameldeeltjes en melk- en pure rotsen. Een speels en verfijnd voorwerp voor 58 euro, verkrijgbaar vanaf 11 maart 2026, dat ongetwijfeld een mooie indruk zal maken op de feesttafel.
Ook voor deze Douces Fleurs collectie blijven de macarons niet achterwege. Vanaf 11 maart 2026 worden twee nieuwe smaken geïntroduceerd: de peanut en caramel macaron, omhuld met melkchocolade, en de kokos macaron, eveneens bedekt met melkchocolade, beide verkrijgbaar voor 2,90 euro per stuk. De geschenkdozen met 8 en 18 macarons, voorzien van lenteachtige illustraties, zijn al vanaf 18 februari 2026 verkrijgbaar vanaf 27 euro. Daarnaast voegt een Eugenie met pindakaas en caramel, voor 3 euro per stuk, een nieuwe favoriet toe voor liefhebbers van de kenmerkende lekkernij van de maison.
Om de ervaring verder te zetten dan uitsluitend chocolade, biedt Ladurée ook een chocoladegebakje met een hart van chocolade: een krokante zandbodem met zeezout, een smeuïg chocoladekoekje, een praline met pinda en karamel, een slagroom met 70% Guanaja-chocolade, pinda-perlen, chocoladeveren en chocolade-carrousets. Het individuele stuk kost 12 euro vanaf 11 maart 2026, en voor een gezelschap van zes personen is er een variant voor 52 euro, verkrijgbaar van 4 tot 7 april 2026 — perfect om een Paasmaal op feestelijke wijze af te sluiten.
De
collection Zoete Paasbloemen 2026 richt zich vooral op wie op zoek is naar een verfijkt cadeau of een gezellig moment met het gezin, bijvoorbeeld tijdens een goed georganiseerde eierenjacht. De nieuwigheden zijn echt opvallend, de beelden zijn aantrekkelijk en de prijsklasse — van 14 tot 170 euro — biedt verschillende opties afhankelijk van de wensen. Het hele aanbod is te vinden in de Ladurée-winkels in Parijs, en ook te bestellen via laduree.fr. Daar heb je keuze uit thuislevering of Click & Collect.
De Douces Fleurs collectie van Ladurée is vooral gericht op wie op zoek is naar een verzorgd cadeau of een gezellige familie-uitstap rondom een goed georganiseerde paashaasjacht. De nieuwigheden zijn opvallend, de beelden verleidelijk, en de prijsklasse — van 14 tot 58 euro — biedt verschillende betaalbare instapmogelijkheden. De samenhang in het universum en de aandacht voor detail in de creaties worden gewaardeerd. Toch blijven de prijzen binnen het luxe-segment dat nog enigszins bereikbaar is, wat spontane aankopen kan beperken, en de collectie doorbreekt niet echt de gebruikelijke tradities van het huis.
Pasen staat voor saamhorigheid en nieuwe hoop. Het is een feest dat ons samenbrengt met familie en vrienden, terwijl we genieten van tradities en gezelligheid.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van 11 maart 2026 Bij 5 april 2026
Plaats
Ladurée - Champs Elysées
75 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
laduree.com
