Alerte vrienden, de bakkerij-koffiewinkel SAIN, waar we dol op zijn, heeft twee nieuwe aanbiedingen. Ten eerste, ontbijt à la carte en ten tweede, een gastronomische brunch elke zondag.
Ter herinnering: SAIN is het merk van Anthony Courtille, dat goede biologische broden, gebakjes en taarten aanbiedt gemaakt van licht verteerbaar oud tarwemeel en zelfgemaakt zuurdesem. Na zijn eerste bakkerij in het 10e arrondissement opende hij vorig jaar een bakkerij die deels café, deels tearoom en 's avonds zelfs deels restaurant is, in het 3e arrondissement, rue Gravilliers.
Boulangerie SAIN nodigt je uit om te genieten van een gepersonaliseerd ontbijt, verkrijgbaar van maandag tot zaterdag van 8.30 tot 11.30 uur. Je kunt beginnen met een selectie scharreleieren die op drie verschillende manieren zijn bereid. Voor de hartige eters zijn er warme croissants verkrijgbaar in vegetarische, kaas- of varkensvleesvarianten. Fijnproevers zullen dol zijn op de Tartine au beurre cru, de huisgemaakte granola en de niet te missen wentelteefjes met seizoensfruit.
Probeer op zondag de unieke brunch, geserveerd van 10.00 tot 14.00 uur, voor 32 euro. Het bestaat uit drie delen: je begint met een selectie warme dranken, een gebakje naar keuze uit ons ruime assortiment en een verfrissende seizoensmoothie.
Het hoofdgerecht varieert tussen een seizoensei of een speciale tartine. Momenteel wordt de gegrilde kaastartine geleverd met spinazie, geroosterde zaden en is geïnspireerd op tartiflette voor een troostende winterervaring. Het perfecte ei wordt geserveerd in een bouillon van shitake en gegarneerd met tagliatelle van knolselderij, geroosterde amandelen, cébette en citroen. Tot slot wordt de huisgemaakte granola geserveerd met clementine, honingsorbet, citroensiroop en een plakje van hun beroemde galette des rois.
Dus, heb je zin in een GEZOND ontbijt of brunch?
Datums en tijdschema's
Van 18 januari 2024 Bij 31 december 2027
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Meer informatie
Ontbijt: 8.30 - 11.30 uur Zondag brunch: 10.00 - 14.00 uur
