Op zoek naar een goede plek om te genieten van comfort food in een vriendelijke omgeving? Ga dan naar het 10e arrondissement van Parijs naar het 25hours Hotel Terminus Nord. Hier vindt u Neni, een familierestaurant dat u uitnodigt voor een culinaire roadtrip. Het is een plek waar mensen samenkomen om een keuken van kosmopolitische mezzés te delen. We leggen het uit:
Allereerst moet je weten dat achter dit adres de Israëlische chef-kok Haya Molcho schuilgaat, samen met haar vier zonen: Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan. Valt je iets op? Ja, het zijn de initialen van deze vier die de naam van het restaurant vormen! Samen hebben ze een concept bedacht om ons te verblijden met smaken waar iedereen het over eens is, terwijl ze ons ook uitnodigen om wat minder bekende smaken te proeven.
Het menu is een mix van verschillende culturen. Je vindt er smaken en specialiteiten uit Israël, Arabië, Perzië, Rusland en Frankrijk. De bediening is Balagan-stijl, wat betekent dat de gerechten in het midden van de tafel worden geplaatst en iedereen zichzelf van alles voorziet. Het is een geweldige manier om een gezellig moment door te brengen terwijl je geniet van royale gerechten.
Als voorgerecht zul je dol zijn op het trio mezzés dat in theetijdstijl wordt geserveerd. Wij zijn dol op de bietenhummus, de Marokkaanse sigaren met gehakt en de falafels, die hier een must zijn. Wat maakt ze anders? Een bereiding met popcorn die een knapperige en toch luchtige toets toevoegt. Het is waarschijnlijk een van de beste die we tot nu toe hebben geproefd.
Wat betreft het hoofdgerecht werden we verleid door de kipshoarma geserveerd met gegrilde rode uien, aardappelpuree, knoflookroom en verse kruiden, waaronder koriander (die je kunt laten verwijderen als je geen grote fan bent). Het gemarineerde gevogelte heeft een smeltzachte textuur waar we dol op zijn. We zijn er dol op.
Voor de burgerliefhebbers komt Neni's versie met dit versnipperde rundvlees, cheddarkaas, zelfgemaakte barbecuesaus en een puntzak boordevol zoete aardappelfrietjes, allemaal geserveerd met een mango-aioli. Het restaurant heeft zijn eigen handtekening toegevoegd aan dit klassieke gerecht.
Maar wees gewaarschuwd, als je zin hebt in een bord op zich, raden we je aan te kiezen tussen de voor- of hoofdgerechten, want de borden zijn hier echt overvloedig. Hoe lekker de gerechten ook zijn, als je ogen groter zijn dan je maag, kun je ze misschien niet allemaal opeten!
Om je maaltijd met een zoete noot af te sluiten, wat is er beter dan frisheid? Sesam3 mag je niet missen, met zijn muscovado-ijs, geroosterde sesam, halva, gekarameliseerde pecannoten en dadelsiroop. De perfecte manier om je roadtrip af te sluiten!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 15 december 2021
Plaats
Neni
12 Bd de Denain
75010 Paris 10
Toegang
Metro Gare du Nord (lijnen 4 en 5), Gare de l'Est (lijnen 4, 5 en 7) of La Chapelle (lijn 2)
prijzen
Sesam : €9
Shawarma poulet : €21
Trio de mezzes : €23
Burger : €25
Officiële site
www.neniparis.fr
