Shabu Sha: Japans fonduerestaurant van topklasse - Permanent gesloten

Door La Rédac · Bijgewerkt 7 april 2014 om 12:43
Shabu Sha, een uniek Japans fonduerestaurant in het hogere segment, heeft zijn deuren geopend in het hart van de Marais, in de rue des Gravilliers. Laten we eens een kijkje nemen op een ongewone plek...

Shabu Sha, kort voor shabu-shabu, is een van de bekendste gerechten van Azië: Japanse fondue. De naam komt van de onomatopee van het geluid van het vlees dat heen en weer beweegt terwijl het wordt geweekt in een geurige, sudderende bouillon.

Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !

Dit restaurant, dat begin januari is geopend, is een echte uitnodiging om op reis te gaan. De originele en verrassende inrichting is van Studio JANREJI, bekend om zijn interieurcreaties, zoals in Hôtel Jules & Jim. De blauwe muren zijn bedekt met propagandaposters uit de jaren 1930, gevonden in Shanghai, en worden verlicht door opaline en groene koperen wandlampen.

Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !

Neem plaats rondeen grote centrale houten tafel en ontdek een gezonde, lichte fondue, een afwisseling van onze traditionele Savoyaardse en Bourgondische gerechten. Elke persoon heeft een kom bouillon die op de gekozen temperatuur suddert, en dan kies je wat je erin wilt doen op de magnetische lopende band die dunne plakjes vlees, vis, groenten of noedels verplaatst...
Er zijn maar liefst 40 ingrediënten om in de bouillon te weken en te sudderen. Met een keuze uit5 sauzen kun je je shabu-shabu aankleden zoals jij het lekker vindt! Voor wie geen fan is van fondue, zijn er ook makis en california rolls.

Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !Shabu Sha : restaurant de fondue japonaise haut de gamme !

Een uniek all-you-can-eat menu: € 18 's middags en € 25 's avonds in een ruimte met 36 couverts met een semi-private lounge voor 6 personen.







Een uniek en origineel nieuw adres waar je graag een moment deelt met vrienden onder het genot van een fondue waar je je niet schuldig over voelt!Praktische infoShabu Sha72, rue des Gravilliers - 75003 ParijsTel : 01 42 77 06 69Dagelijksgeopend behalve dinsdag van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.00 tot 23.00 uur.

Bruikbare informatie

prijzen
Formule midi : €18
Formule soir : €25

Opmerkingen
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht