Op een steenworp afstand van de Tour d'Argent aan de Quai de la Tournelle heeft de Petite Epicerie de la Tour net zijn deuren geopend en biedt je een heleboel geweldige producten op één plek. Hier vind je al je dagelijkse benodigdheden, van wijnen tot zelfgemaakte conserven, maar ook een reeks bulkproducten.
Yannick Franques, de chef-kok van La Tour d'Argent en Meilleur Ouvrier de France, biedt een reeks producten aan die hij zelf in de keukens van La Tour maakt, volgens zijn eigen recepten. Een paar voorbeelden? Terrines, foies gras, worsten, maar ook, voor het eerst, sauzen en zouten voor bij fijn vlees en gevogelte, zoals Challandais eend van Maison Burgaud, ook te koop en klaar om thuis te bereiden.
Naast oliën, azijnen en mosterd is er ook een assortiment zuivelproducten, waaronder biologische boter en melk van kleine producenten uit de regio Ile-de-France, een selectie kazen gerijpt door Laurent Dubois, seizoensgroenten uit de regio, thee en koffie van Brûlerie des Gobelins, biologische infusies van Emmanuel Burlot, kruidenmengsels van Maison Girofle & Cannelle, en voor fijnproevers ontbijt, jam, spreads, granola en koekjes.
Bij deze exquise gerechten biedt La Petite Epicerie de la Tour de liefhebbers mooie flessen champagne en het Tour d'Argent wijnassortiment: Bordeaux, Sauternes, Gevrey-Chambertin, Saint-Emilion, Graves, Vacqueyras, Chablis, Sancerre en een honderdtal uitzonderlijke flessen uit de legendarische Tour d'Argent-kelders.
Datums en tijdschema's
Van de 8 december 2020
Plaats
La Petite Epicerie de La Tour
13 Quai de la Tournelle
75005 Paris 5
Officiële site
boutique.tourdargent.com
