Maak je smaakpapillen klaar! Op 10 april 2025, van 18.00 tot 22.30 uur, kunnen sensatiezoekers en liefhebbers van pittig eten hun hart ophalen op de Foodmarkt, die zijn 90e editie viert. Zet koers naar het terreplein tussen Belleville en Ménilmontant voor een pittige editie die een einde moet maken aan de lage temperaturen en het lenteseizoen moet inluiden!
Van 100 tot meer dan een miljoen op de schaalvan Scoville, het Hot in Here collectief nodigt je uit op zijn pittige stand voor een proeverij van hete sauzen, evenals een Russische roulette activiteit om je vrienden uit te dagen. Onder de sauzen die je kunt proberen is de nieuwste van Martins Sauces, Naga Mango saus, een slimme mix van mangopuree en verse naga chili.
Andere verrukkelijke gerechten zijn mala xiangguo van Mala Boom, pittige maïshond van Soma Sando, chili-chocoladetaart van BMK, hooper, een Sri Lankaans gerecht van Café du Coin, rougail saucisse van Oté, pyromanische borden van Cinq fois plus de piment en tal van andere pittige streetfoodgerechten van Melt, Mimi's Charcuterie, Distrito Françes, Kuna Family en Gili Gili.
Hoe ver durf jij te gaan met de Scovilleschaal?
Mala Boom, het eerste restaurant dat málà xiāngguō serveert, een sterk gekruide Chinese specialiteit
Kent u málà xiāngguō, deze Chinese specialiteit rechtstreeks uit de regio Sichuan? Waag je kans bij Mala Boom, het eerste restaurant in Parijs dat dit zeer pittige gerecht aanbiedt! [Lees verder]
In een knallende sfeer van intens rood, blauw en geel serveert Oté een streetfoodversie van de grote klassiekers uit de Reunionese keuken. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Op 10 april 2025
Plaats
De voedselmarkt
Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Mala Boom, het eerste restaurant dat málà xiāngguō serveert, een sterk gekruide Chinese specialiteit
Oté, straatvoedselklassiekers van het eiland Réunion
