Eksotisk restaurantguide

Kuti, en gratis og sjenerøs panafrikansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis

Fra Ghana til Nigeria, via Senegal, presenterer Kuti sitt panafrikanske kjøkken på Strasbourg Saint-Denis, og det er en skikkelig godbit.

Suelo, den festlige spanske restauranten i Det gylne triangel

Den spanske restauranten Suego åpner dørene neste høst. På menyen står iberiske spesialiteter i overetasjen og kreative cocktailer i speakeasyen.

Baan PhadThai, den thailandske restauranten i Paris' 2. arrondissement

Baan PhadThai, referansepunktet for tradisjonell pad thai fra Bangkok, er på vei til Paris i Étienne Marcel-distriktet. Vi er på vei for å oppdage dette eksotiske nye stedet, som tar oss med tilbake til Thailand for et måltid, innendørs eller på en solrik terrasse.

Oté, gatematklassikere fra Réunion

I en popatmosfære av intense røde, blå og gule farger serverer Oté en streetfood-versjon av de store klassikerne fra det réunionske kjøkkenet.

MariMari, gatematbutikken der du kan oppdage koreansk kimbap

MariMari er gatematboden der du kan oppdage kimbap, en koreansk gatematrett med kultstatus.

Luangpra, en liten lao-thailandsk perle i nabolaget.

Restauranten Luangpra er like velsmakende som den er rimelig, og med sine spesialiteter som kombinerer thailandsk og laotisk mat, fortjener den å bli kjent av innbyggerne i rue Saint-Maur, men ikke bare dem.

BIGBANG IV: den koreanske restauranten med osteaktige retter!

I luksuriøse omgivelser byr den koreanske restauranten BIGBANG IV på en rekke osteaktige retter som tteobokki-ost 떡볶이, den uunnværlige koreanske Ramen Jjampong 짬뽕 og alltid koreanske grillretter med fint marinert kjøtt, for en gourmetopplevelse i Korea!

Thiou, Apiradee Thirakomen's thairestaurant tilbake på Norman Hotel

Kokken Apiradee Thirakomen flytter Thiou, hennes ikoniske thairestaurant fra 2000-tallet, til Hôtel Norman, et steinkast fra Place de l'Etoile.

Taco Mesa, den autentiske tacorestauranten som drives av kokken Beatriz Gonzalez.

Kokken Beatriz Gonzalez har åpnet tacorestauranten Taco Mesa i Paris. Det er en nyhet vi har ventet lenge på, og den viser seg å være en suksess!

Ayahuma, en fantastisk, vennlig og (svært) rimelig ecuadoriansk restaurant.

Mellom Voltaire og Père Lachaise ligger en godt bevart hemmelighet som stamgjestene i nabolaget forteller hverandre: restauranten Ayahuma. En (svært) vennlig, (svært) velsmakende og (svært) rimelig adresse. Et stort ja.

Sharma Ji, kokken Manoj Sharmas indiske restaurant langt fra folklore

Kjøkkensjef Manoj Sharma har åpnet Sharma Ji, en indisk restaurant langt fra folklore som hyller familieoppskriftene hans.

Mugung, vår koreanske favorittrestaurant i Sentier

Kast deg over de koreanske rettene på Mugung-restauranten i Sentier, som er noe helt annet enn bibimbap og bulgogi.

Maison Kapunka, en thailandsk bistro som kombinerer tradisjon og modernitet.

Med en blanding av tradisjon og modernitet åpner Maison Kapunka en ny thairestaurant i Strasbourg Saint-Denis.

Soré, en sjenerøs afrikansk kantine- og dagligvarebutikk ved Canal Saint-Martin.

Legg ut på en reise til Afrika og dets tusen og en smaker i Sorés kantine og dagligvarebutikk, bare et steinkast fra Canal Saint-Martin!

Chulita, meksikansk gatemat og churros til brunsj

Ta turen til Chulita for å smake på meksikansk gatemat, og spesielt torta, et djevelsk sjenerøst tradisjonelt smørbrød.

Mosugo, afrikansk gatemat og stekte kyllingburgere av Mory Sacko

De hvite dukene og sølvbestikket fra Michelin-restauranten er borte, og på Mosugo eksperimenterer Mory Sacko med gatemat og fritert kylling.

Qasti, utsøkt libanesisk mat fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam.

Alan Geaam, stjernekokken som tilbrakte barndommen på Tripolis gater og markeder, forteller historien om bistroen Qasti på Rue Saint-Martin. Et spennende sted å spise.

Kubri, en moderne libanesisk restaurant som gjenoppfinner sjangeren på en briljant måte.

Kubri, som ble åpnet av tre kvinner, deriblant kokken Rita Higgins, blander kortene i det libanesiske kjøkkenet på nytt med moderne retter som aldri før er sett - og ikke minst smakt - i Paris. En suksesshistorie bare et steinkast fra Cirque d'Hiver.

Nour, en liten disk som serverer israelsk gatemat og grillede arayes.

Nour introduserer så mange som mulig for arayes, en viktig del av den levantinske gatematen som fortsatt er for lite kjent i Paris.

Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiske pizzaer

Alan Geaam har åpnet Faurn, en restaurant et steinkast fra hans tidligere adresser, der han setter en ære i å introdusere gjestene for man'ouché, pizzaens libanesiske fetter!