I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye!
Enda en ny smashburgerrestaurant i Paris? Ja, men på Specimen lages de etter alle kunstens regler, med en tilbakevending til selve essensen av smashburgeren.
Hvis du vil oppdage udon, japanske nudler som kan spises varme eller kalde, kan du ta turen til den japanske restauranten Enni Udon i det elegante 8. arrondissement.
På Hando Parisian Handroll, den nye luksuriøse håndrullbaren bare et steinkast fra Le Bon Marché, kan du oppdage handrolls, en japansk delikatesse som har kommet hele veien... fra USA!
Baobar er navnet på baren som serverer gua bao og andre taiwanske spesialiteter fra MAMAHUHU-teamet. Du kan slå deg ned ved disken og nyte smaksrike tapasretter til deling.
I hjertet av Pavillon Ledoyen, som alene kan skilte med ikke mindre enn 6 Michelin-stjerner, behandler kokken Yannick Alléno gourmeter ved disken på sin 1* Pavyllon-restaurant. En opplevelse i seg selv.
Te, mat, kunsthåndverk, gjestfrihet og kultur... I Paris' 3. arrondissement har OGATA Paris åpnet dørene til et overdådig, 800 m² stort lokale som samler all japansk livskunst.