L'Auberge du Château de Dampierre-en-Yvelines: et sjarmerende hotell med utsikt over slottet

Auberge du Château, et hus fra 1600-tallet som er omgjort til et sjarmerende hotell, ligger ved foten av Château de Dampierre. I disse autentiske omgivelsene tilbyr femten renoverte rom en subtil blanding av moderne komfort og tradisjon, bare 35 minutter fra Paris, i hjertet av Vallée de Chevreuse.

Leter du etter et sjarmerende hotell for en avslappende ferie eller helg i nærheten av Paris i Yvelines? Vi inviterer deg til å oppdageAuberge du Château, en historisk bygning som nå huser et hotell med 15 rom og en gourmetrestaurant, rett overfor Château de Dampierre.

Auberget er designet som et koselig, moderne familiehjem, og inviterer deg til å nyte et foryngende opphold. Rommene ligger i hjertet av naturparken Haute Vallée de Chevreuse, og er innredet slik at de gjenspeiler omgivelsene, i tre forskjellige verdener: Château, Forêt og Jardins. Hvert rom er en hyllest til den vakre naturen som omgir hotellet, med Château de Dampierre rett overfor, den frodige skogen i bakgrunnen og hagene i Yvelines rundt omkring.

Vertshuset ble kjøpt av Franky Mulliez, som også har eid Domaine de Dampierre siden 2018, og har blitt relansert av kokken Élisabeth Passédat. Rommene, som varierer i størrelse fra 15 til 30 m², utmerker seg med sin raffinerte, blomsterpregede innredning, og prisene varierer fra 175 til 224 euro per natt. Auberge du Château tilbyr også familierom, perfekt for grupper.

Élisabeth Passédat er lidenskapelig opptatt av gastronomi og gjestfrihet, og sammen med sin mann overtok hun vertshuset som en familie med en felles visjon om å gjøre dette til et eksepsjonelt sted. Sammen har de skapt en varm og vennlig atmosfære på vertshuset, samtidig som de fremmer tradisjonelle ferdigheter og kulinarisk fortreffelighet.

Restauranten La Table du Château, som drives av Élisabeth Passédat, legger stor vekt på lokale, sesongbaserte råvarer. Kokken samarbeider med de beste regionale produsentene, og tar vare på kvaliteten og den naturlige syklusen til råvarene. Sopp, fisk og skalldyr er blant hennes viktigste inspirasjonskilder. Hvis du er ute etter et tidløst hotell med en god matopplevelse og et attraktivt vinkart, er dette stedet for deg. Uansett er det den ideelle rammen for en romantisk weekend eller en familieferie for å oppdage skattene i Vallée de Chevreuse.

Vandrerhjemmet har gratis Wi-Fi og ligger i nærheten av mange attraksjoner. Sammen med rommene serveres en gourmetfrokost med ferske, lokale råvarer. Det er en flott måte å fylle på før du tar en tur til Domaine de Dampierre, en tur i skogen eller et besøk til et av de vakre slottene i området(Versailles, Breteuil, Méridon eller Dampierre, for ikke å glemme det vakreAbbaye des Vaux de Cernay, ligger alle i nærheten).

For fotturentusiaster byr Dampierre-en-Yvelines ' naturlige omgivelser på flotte ruter gjennom skoger og daler. Til høyre for Auberge bør du ikke gå glipp av et besøk i den sjarmerende tesalongen Jardin Sucré, med sine deilige, hjemmelagde bakverk. Slottet er også jevnlig levende med aktiviteter for både store og små. Skøytebanen og andre vinteraktiviteter er bare noen av aktivitetene som gir liv til slottet i vinterferien.

Vi elsket oppholdet vårt på Auberge du Château, som ga oss en oppslukende og avslappende opplevelse, ideelt for en ferie i hjertet av naturen, samtidig som vi var i nærheten av de kulturelle rikdommene i Île-de-France-regionen.

La Table du Château i Dampierre-en-Yvelines, vi testet denne sjarmerende gourmetrestauranten
La Table du Château, tidligere kjent som La Table des Blot, er en vakker restaurant som drives av kokken Élisabeth Passédat. Dette landemerket for gourmet ligger i Yvelines, rett overfor Château de Dampierre, og vil garantert falle i smak. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise. [Les mer]

Château de Dampierre en Yvelines har gratis adgang for barn under 18 år.
Domaine du Château de Dampierre-en-Yvelines er nå åpent hele året. Det vil ikke lenger være vinterstengt. Du kan glede deg til en rekke nyheter, blant annet noen flotte arrangementer på programmet, åpning av guidede omvisninger på slottet og gratis adgang for barn under 18 år. [Les mer]

Den sjarmerende landsbyen Dampierre en Yvelines og dens skatter å oppdage
Dampierre en Yvelines, som ligger i hjertet av to daler, har sin egen sjarm med sitt majestetiske slott, pittoreske landsbyer og rike kulturarv. Denne landsbyen er et must for alle som elsker historie og natur. Vi vil gjerne dele noen av skattene med deg. [Les mer]

Château de Dampierre lanserer sine guidede turer
Gleder du deg til å se innsiden av Château de Dampierre? Vi tar deg gjerne med på en eksklusiv omvisning i dette skjulte kulturminnet, som for tiden er under renovering. Guidede omvisninger vil være tilgjengelige fra 23. mars 2024. [Les mer]