Kokker Denis Bellon og Julien Delhomme likte å jobbe med det nye plantebaserte brunsjtilbudet påOfficine du Louvre. Hver helg, i hjertet av det legendariske Hôtel du Louvre, kan gjestene nyte plantebasert mat i frodige omgivelser, langt fra byens kjas og mas.
Tonen er satt fra første stund. Plantene ser ut til å ha gjort stedet til sitt eget, fra gulv til tak, via glasstaket og den flotte baren. Når du først har funnet deg til rette, virker Paris langt borte...
Officine du Louvre er et veritabelt utstillingsvindu av grøntområder, et nikk til Napoleon og hans eksotiske erobringer, og her handler alt om planter. Planter har kolonisert stedet, fra gulv til tak, inkludert glasstaket, baren og, selvfølgelig, tallerkenene.
Blomstergrønnsaker, eggerøre med vill sopp, gravlax, sitronkyllingpølse ... De fargerike tallerkenene danser i takt med ordrene.
Og for de søtsugne finnes det et utvalg av frisk frukt, appelsintuile, gresk yoghurtgranola og den uunngåelige brioche perdue, toppet med en saltet smørkaramell som du vil fortelle oss alt om. Alt sammen kan nytes i fred og ro mens du nipper til husets ferske eliksir som bartenderne har laget. For selv omOfficine du Louvre nå tilbyr brunsj, er det først og fremst en utmerket cocktailbar!
Et historisk mellomspill av grøntområder, ro og delikatesser, hvor du kan ta deg tid til deg selv i hjertet av Paris. Vi elsker det.
Datoer og timeplaner
Fra 11. januar 2020
Plass
L'Officine du Louvre
1 Place André Malraux
75001 Paris 1
Priser
à partir de : €37
Offisiell side
www.hyatt.com
Reservasjoner
0173111234
www.hyatt.com



















