Bô, Julia Sedefdians karibiske spisested, lanserer sin første brunsj

Av Manon de Sortiraparis · Publisert på 14. april 2020 kl. 10:30
Vi er på vei for å oppdage den nye brunsjen på Bô, Julia Sedefdians karibiske matbar, og bli mette på nye smaker!

, den berømte karibiske matbaren som drives av den unge Michelin-kokken Julia Sedefdjian, åpner dørene for deg på et helt nytt tidspunkt og for en helt ny anledning: brunsj! Hvis du er glad i denne ukentlige godbiten, kan du gjøre deg klar til å oppdage nye smaker, for her kommer maten rett fra Karibia, og den nye brunsjen er intet unntak!

Hver lørdag kl. 11.30 inviterer Bô deg til å oppdage autentiske, eksotiske karibiske retter. Vi starter med et utvalg av bakverk fra Boulangerie de la Tour og det tradisjonelle hjemmelagde smør- og sjokoladebrødet. Denne søte godbiten er en hyllest til festtradisjonene i Vestindia, med en tynn skive lett, gyllen brioche dyppet i varm melkesjokolade laget av hjemmelaget peanøttpasta. Vanskelig å motstå!

Deretter går vi over til kreolske retter: avokado- og rekesalat, som kan krydres med hjemmelaget chilisyltetøy, røkt kyllingchiktay krydret med sitronsaft, hvitløk og søt chili, rekesuppe og ultramyk torsk ti pain...

Og selvfølgelig avslutter vi med en søt avslutning med guava- og mangokjeks og pasjonsfruktmousse, stekt ananas og kakaosmuldre, toppet med en varm drikke og fersk hjemmelaget fruktjuice, appelsin eller sukkerrør (!).

Ses vi der?

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 8. februar 2020

×

    Plass

    8 Rue de Poissy
    75005 Paris 5

    tilgjengelighet

    Priser
    €39

    Offisiell side
    www.instagram.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt