Leter du etter en god tesalong i Paris der du kan unne deg en gourmetpause og føle deg som hjemme? I så fall er dette et av våre favorittsteder som du bør notere deg! I Latinerkvarteret, i utkanten av Jardin du Luxembourg, finner du en pittoresk og velsmakende adresse. Her finner du Treize au Jardin, et teselskap som blander parisisk stemning med britisk ånd i varme, skogkledde omgivelser med gammeldags sjarm.
Bak dette konseptet fullt av gode vibber står to søstre: Laurel Coker-Sanderson, opprinnelig fra South Carolina, og Kaysa Von Sadow, med svensk opprinnelse. Sammen grunnla de tesalongen Treize i 7. arrondissement i Paris, før de flyttet til Jardin du Luxembourg. Her finner du et sted som oppfyller alle krav og får alle på bølgelengde. Enten du er på jakt etter en kaffedate, en lunsjpause overfor Luco eller en drink med venner og noen gode tapas, Treize au Jardin har noe for enhver smak, både for parisere og turister, og byr på god valuta for pengene og et kjærlig sammensatt Soul Food-inspirert kjøkken.
De som elsker brunsj, kan glede seg over en ukelangmeny med signaturretter fra favorittgourmetstedet, blant annet Breakfast Plate (to stekte egg, røkt pølse, søtpotetrosti, tomatsyltetøy og hjemmebakt rundstykke), som også finnes i en vegetarisk versjon, French Toast & Chicken (hjemmebakt brød, panert kylling med pekannøtter, epler og honning), pannekaker og hjemmelaget granola. Og bonusen? Brunsjtilbudet er tilgjengelig frem til kl. 18.00: perfekt etter en kveld ute eller når du våkner etter en lang, lang liggetid.
I løpet av dagen finner du et kaffetilbud med kaffe, sesam-, matcha- eller gurkemeielatte, varm eller kald sjokolade eller mocchaccino og andre beroligende drikker. For de søtsugne er det også vanskelig å gå glipp av de amerikanske lagkakene, blant annet den uunnværlige gulrotkaken, red velvet og Oreo-kake. En ekte favoritt: Den saftige kaken har ikke den tørre konsistensen man kan kritisere andre steder, og sukkerinnholdet er riktig balansert slik at krydder- eller kakaosmaken kommer til sin rett. Og det er nettopp det som gjør at man blir kvitt eventuelle forutinntatte meninger om amerikansk bakverk.
Siden dette er et sted å være når som helst på dagen, vil ikke elskere av gode cocktails og håndverksøl bli skuffet. Du vil ikke gå glipp av gløgg, en svært behagelig oppskrift med toner av epler og krydder. Når det gjelder mixologi, er dette sjansen til å smake på varme og kalde kreasjoner med gourmetpreg. For sjokoholikere finnes det en sjokoladecocktail som er perfekt som aperitiff!
Til alt dette elsker vi tapas til deling, som er anrettet i flere kassetter og avslører et sunt kjøkken inspirert av smaker fra hele verden og med vekt på den gode smaken av ferske råvarer. Disse sørstatstapasene, der vi finner Laurel Sandersons signatursmak, omfatter blant annet pulled pork med grillsaus, en overraskende jalapeño-hummus, en kremet artisjokkdipp tilberedt med cheddar, en pimento-ost toppet med ristede grønnsaker og en blanding av gammel cheddar og Philadelphia, tomatfritters (ikke stekt), hvis rike smaker vitner om gode råvarer. Alt er utmerket, også brødene, som inkluderer arme riddere og kjernemelkskjeks. Med en pris på € 17 er denne tallerkenen et godt alternativ for de som er usikre og ønsker å få et inntrykk av kjøkkenet på Treize au Jardin og nyte delingsånden som hersker her.
Som du skjønner, er Treize au Jardin en veritabel gullklump, ideelt plassert og et flott sted å søke tilflukt etter en spasertur rundt Luco eller et besøk i Panthéon. Treize au Jardin vil garantert bli ditt gourmet-hovedkvarter, og kan nytes når som helst på dagen!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Av 1. januar 2023 På 31. desember 2027
Plass
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Adgang
Metro Odéon (linje 4 og 10) eller Luxembourg (RER B)
Offisiell side
tre13e.paris
