Crème cookies har vært en snakkis i London siden butikken åpnet i Soho i 2019. Fra nå av trenger du ikke lenger hoppe på Eurostar for å nyte disse små søtnosene, for Crème kommer til Paris, nærmere bestemt til Marais!
Det er gode nyheter for alle som liker disse sjenerøse og djevelsk gode, hjemmelagde småkakene, skapt av konditor Damien Leroux, som har jobbet i brigaden til den flerstjernede kokken Alain Ducasse. Det tok den franske kokken ikke mindre enn to år med arbeid og eksperimentering å komme frem til den perfekte oppskriften.
Damien Leroux har bruktenkle ingredienser, kombinert sin franske kunnskap med inspirasjon fra sine reiser i USA, for å utvikle sine overbærende småkaker som smelter i munnen og er knasende sprø på utsiden- og for å vinne London-boernes hjerter og ganer i samme slengen!
Vanlig kake med biter av melkesjokolade, sjokoladekake med biter av mørk sjokolade , misokake med biter av hvit sjokolade og banankake med biter av mørk sjokolade. Cremes meny er bevisst kort, og kakene, som bakes hele dagen, serveres varme for å sikre at deigen forblir myk og sjokoladen smelter. Men vi har blitt fortalt at en femte oppskrift vil bli lagt til menyen eksklusivt for butikken i Paris!
Cremes andre påfunn? En hjemmelaget vaniljesausbasert iskrem, tilsatt Frosties-frokostblandinger og toppet med kakebiter, og drinker med (re)kreativ angelsaksisk smak: varm sjokolade med marshmallows, matcha latte, mokka og isdrikker for varmere vær, som denne deilige Iced Banana tossed Latte (€ 5,5) i samarbeid med Brulerie de Belleville, som leverer de beste bønnene sine!
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Krem
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Priser
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Offisiell side
fr.cremelondon.com
