Ny konditorguide

Cheesy Cakes, det nye himmelriket for cheesecake-entusiaster i Paris

Etter å ha erobret Amsterdam, åpner kokk Spiros Mariatos sin egen butikk, Cheesy Cakes, i Paris – en helget butikk dedikert til cheesecake i det 11. arrondissementet. Når den nettopp har åpnet, tok vi turen for å oppleve dette nye mekkaet for søtmonsene. Her er det du trenger å vite.

Des cookies offerts pour l'ouverture de cette nouvelle pâtisserie des Hauts-de-Seine

Kunstneren av søtsaker, konditor Aurélien Cohen, åpner sin andre butikk lørdag 13. desember 2025 på 42, rue Voltaire i Levallois-Perret (92). For å feire åpningen starter han dagen kl. 10 med gratis cookies til hver gjest, så lenge beholdningen rekker. Dette er en flott anledning man ikke bør gå glipp av.

Hoso Basque: den japanske konditori- og ostekakekafeen som skaper begeistring i Paris

Vi drar til Marais for å oppdage Hoso Basque, et gourmetsted som tar den berømte baskiske ostekaken tilbake til japansk stil, med en ultrasmeltende konsistens og originale smaker. Denne kaffebaren på rue Saint-Antoine har vært åpen siden juli 2025, og tilbyr også gourmet-latte. Vi har testet den, og vi skal fortelle deg alt om den...

Songe: den diskrete konditoriet i Paris' 10. arrondissement som inviterer deg på en reise

Oppmerksomhet alle med søt tann! I en rolig gate i Paris' 10. arrondissement gleder Songe smaksløkene med deilige, kreative bakverk som inviterer deg på en reise. Japan, Libanon, Filippinene... gjør deg klar til å ta av med en deilig godbit.

Christophe Michalak avduker sin første kaffebar på Printemps Haussmann, og forteller oss alt om den!

Konditor Christophe Michalak åpnet sin første kaffebar på Printemps Haussmann i det 9. arrondissementet i september 2025. I et eksklusivt intervju avslører han sin lidenskap for croissanter dyppet i kaffe og sine signaturkreasjoner, deriblant de berømte mini-flanene.

Nina Métayer åpner "Destination Chocolat" på La Samaritaine

Nina Métayer åpnet sitt "Destination Chocolat"-hjørne på La Samaritaine den 11. september 2025. Verdens beste konditor tilbyr sine sjokoladekreasjoner og reisekaker i det parisiske shoppingtempelet.

L'A Pâtisserie KG, den nye gourmet-tesalongen i Barbizon

L'A Pâtisserie KG er den nye adressen på den berømte Grande Rue i Barbizon, Seine-et-Marne. Dette fransk-japanske etablissementet ble etablert i april 2025 i denne pittoreske landsbyen som er populær blant kunstnere, og tilbyr en koselig og raffinert tesalong som er åpen fra onsdag til søndag.

Pleincœur, åpning av Atelier Noisette & Chocolat av Maxime Frédéric: butikk og verksted

Maxime Frédéric og familien hans åpner en hasselnøttfabrikk i hjertet av Paris, i det 17. arrondissementet! Vi tar deg med på en omvisning på dette nye stedet i Pleincœur, som kombinerer egen pralinproduksjon, verksteder med kommende mesterklasser og en gourmetbutikk.

ABRA, den unike konditoriet som Tal Spiegel har åpnet i Paris 4e

ABRA, Tal Spiegels første konditori, åpner dørene onsdag 24. juni 2025 i Paris' 4. arrondissement. Forestill deg et unikt sted som kombinerer grafisk design og fransk konditori. Du vil oppdage bakverk som er like vakre som de er velsmakende og velbalanserte, skiftende bakverk og flyktige, gourmetdesserter på tallerken.

Le Ritz Paris Le Comptoir av François Perret, nå med 2 adresser i Paris, inkludert en på venstre bredd

Ritz Paris Le Comptoir er François Perrets konditori og tesalong, nå på rue Cambon og rue de Sèvres. To parisiske adresser for en elegant og sjenerøs søt pause, med lange croissanter, madeleines, originale éclairs og konditoridrikker.

Nour Kandlers raffinerte bakverk, fra La Garenne-Colombes til Paris og verkstedene hennes

Nour Kandler er en ekstremt talentfull, selvlært konditor som tilbyr elegante kreasjoner og skreddersydde workshops fra studioet sitt i La Garenne-Colombes, med mulighet for henting i Paris Saint-Lazare. Vi forelsket oss i de deilige kakene og entremettene hennes, som kombinerer estetisk skjønnhet med smak.

La Matière, konditoriet til Florian Barbarot og Pierre-Henry Lecompte

La Matière er et nyåpnet konditori av Florian Barbarot og Pierre-Henry Lecompte, som har skapt et lite, elegant bakerirom. En skjult perle for alle som setter pris på nydelige kaker og delikatesser.

Det nye håndverksbakeriet Les Commères, Paris 12e

Les Commères Boulangerie åpner et nytt sted i 74 rue Crozatier i Paris' 12. arrondissement. Dette bakeriet og konditoriet er større, mer moderne, med et retropreg og en stor terrasse, og er den ideelle rammen for en gourmetpause i solskinnet.

Baiman's Cake: konditori, tesalong og gourmetverksteder i Montreuil

Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, som kombinerer et håndverksmessig konditori, en romslig og vennlig tesalong og til og med et stort verksted der du kan lære å lage dine egne kaker og bakverk i nøye utformede workshops. Et gourmetsted som er givende å oppdage.

Donatien Maître Éclair: gourmetstedet i Paris som er dedikert til søte og salte éclairer

Matelskere bør se opp! Et nytt, appetittvekkende sted har fått øynene opp for seg midt i hjertet av Paris. Hva er navnet? Donatien Maître Éclair. Merkevaren er allerede etablert i Strasbourg, og tilbyr et dusin varianter av dette berømte franske bakverket, både søte og salte! Skal vi ta deg med på en omvisning?

La Mauvaise Herbe: et 100 % plantebasert bakeri som kombinerer tradisjon og modernitet i det 17. arrondissementet

Det finnes en ny adresse i det 17. arrondissementet som planteelskere ikke må gå glipp av: La Mauvaise Herbe, et engasjert bakeri og konditori som gjenoppfinner sjangerens klassikere uten animalske produkter, laget av en lidenskapelig duo.

Pleincœur, Maxime Frédérics bakeri, konditori og sjokoladebutikk Paris 17. arrondissement

Maxime Frédéric, den berømte konditoren fra Cheval Blanc, har sammen med et talentfullt team åpnet Pleincœur, et familiedrevet bakeri, konditori og sjokoladebutikk som byr på mange skatter. Vi tar deg med på en omvisning i denne parisiske butikken i det 17. arrondissementet, i Batignolles-distriktet.

Ganache, gourmetadressen for konditortimer av Chaïmaa Lemoine

Fra nå av åpner konditor Chaïmaa Lemoine dørene til gourmetlaboratoriet sitt for konditorkurs eller for å plukke med seg noen av deilige godbiter.

Manteigaria, den autentiske portugisiske pastéis de nata i Paris

Det berømte portugisiske konditoriet Manteigaria har åpnet et konditori i Haut-Marais-distriktet der du kan nyte deres berømte pastéis de nata!