L'A Pâtisserie KG, den nye gourmet-tesalongen i Barbizon

Når man rusler gjennom de stille gatene i Barbizon, er det lett å få øye på den vakre, diskrete fasaden tilA Pâtisserie KG. Kunihisa Goto, Michelin-stjernekokk på L'Axel i Fontainebleau, og Ayako Kishi, sjefskonditor, forlenger eventyret de begynte i Fontainebleau i 2021.

Her strekker tesalongen seg over to plan i en varm innredning av lyst treverk, salviegrønne vegger, sofaer og koselige puter. I fint vær er terrassen under blåregn en boble av ro, perfekt for en pause etter en tur i skogen.

På menyen finner du japanske bakverk og raffinerte drinker. Du kan akkompagnere Paris-Brest éclair, yuzu-tartelett, matcha éclair eller dekadente småkaker med en japansk te som gyokuro, en rabarbrabebobler eller en latte fra den omfattende menyen. Alt presenteres med omhu i utvalgt keramikk for en delikat smaksopplevelse.

• Les også
• De beste tilbudene i Paris og Île-de-France denne uken, fra 29. desember 2025 til 4. januar 2026

Drikkevaremenyen :

Vi elsker de fine, lett søtede bakverkene med sin fine balanse. Prikken over i-en? Prisene har ingenting å gjøre med de parisiske konditoriene, og likevel har L'A Pâtisserie ingenting å misunne dem. Vi prøvde en kremet flan med lite sukker, perfekt for den som liker enkle søtsaker, og en kakaorik sjokolade rocher, som spiller på intensitet, sprøhet og mykhet. To kaker som bekrefter husets presise og inspirerte ekspertise. Med en vellaget matcha latte var vi i godt humør.

Prisene varierer fra 7,10 til 7,50 euro for et wienerbrød og 12 euro for te og kake. Her er velkomsten oppmerksom, betjeningen smidig, og man tar seg tid til å prate, akkurat som i en salong med venner.

L'A Pâtisserie KG, med sin milde, velstelte estetikk og tehusstemning, er et nydelig gourmetsted i Barbizon. Det er et sjarmerende sted å besøke for en avslappende ferie mindre enn en time fra Paris, der natur og søte kreasjoner går hånd i hånd.

Hva kan du gjøre i Barbizon, den berømte landsbyen mellom kunst og natur?
Hva med en tur til Barbizon? Denne sjarmerende landsbyen, bare 50 km fra Paris, er gjennomsyret av kunst og natur i utkanten av Fontainebleau-skogen. Her får du tipsene våre til den perfekte utflukten eller helgeturen. [Les mer]