Søndag er hellig! Og det er spesielt brunsjdag! Redaksjonen har nok en gang ofret tiden sin for å ta deg med til brunsj på L'Alcôve (si, si...), som ligger et steinkast fra Château de Versailles i departementet Yvelines. L'Alcôve er navnet på restauranten på Hôtel Le Louis, et 4-stjerners MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château byr på et dypdykk i historien og kongelig prakt, samtidig som det er elegant og moderne. Hotellet er bygget på restene av det gamle artilleriet fra 1854, og har beholdt den majestetiske opprinnelige inngangsporten som vitner om hotellets historiske fortid og er fredet.
Beliggenheten er eksepsjonell, ikke bare for å utforske Versailles' kulturelle perler som Opéra Royal og Théâtre Montansier, men også fordi det er lett å komme seg til og fra Paris. Hvis du kommer med offentlig transport, bør du vite at hotellet ligger bare en kort spasertur fra Versailles Château Rive Gauche stasjon.
Sundukovy Sisters har pusset opp hotellet med en fin blanding av klassisk sjarm og moderne eleganse, noe som skaper en harmonisk kontrast som hyller den omkringliggende arkitekturen og naturen. Restaurantbaren L'Alcôve hyller Versailles-ånden med sesongbaserte retter og originale cocktailer. Denne juvelen av gjestfrihet er en del av MGallery-kolleksjonen, og demonstrerer hotellets fortreffelighet og engasjement for raffinert, tidløs luksus.
Brunsj serveres i et eget rom. Du må gå forbi den sublime Blackbody-lysekronen under det imponerende glasstaket for å finne brunsjområdet. Brunsj serveres hver søndag fra kl. 12.30 til 15.00 og koster 55 euro alt inkludert. Husk å bestille bord, det er obligatorisk og ofte utsolgt. Så vi drar av gårde presis kl. 12.30, med rumlende mager, på jakt etter denne brunsjen.
Etter å ha fått plass av vertinnen, som har bordplanen i hånden, oppdager vi stedet. Denne kongelige brunsjen består av en stor sentral buffé med kalde retter som salater, østers, reker og biff tataki, samt samoussas, croque-monsieurs med trøfler og mini-wraps.
Rundt denne buffeen er det flere andre boder. Det er konditorhjørnet med croissanter, pains au chocolat, chouquettes og pannekaker, den varme buffeen med eggerøre og bacon, en kjøttgryte (den dagen var det fjærkre supreme) og fisk (indisk laks under vårt besøk) samt grønnsaker.
Det finnes også et økologisk mysli- og frokostblandinghjørne med en maskin som lager din egen yoghurt og en annen som lager ditt eget hasselnøttpålegg på bestilling. Det finnes også en lakse- og charcuteribuffet, et ostehjørne, en dessertbuffet, et drikkebord med ferske juicer og viner samt områder for kaffe, te og varm sjokolade. Kort sagt er denne buffeen som en sol som mange gourmetsatellitter kretser rundt.
Vi får servert et glass vin ved bordet, og så kan vi gå og hente det vi vil ha. Buffetene fylles opp etter hvert. Vi elsker kvaliteten på østersene og laksen, Cæsarsalaten og den godt krydrede bifftatakien. Vi avslutter med dessertene, som denne dagen inkluderte mini tropeziennes, sjokoladekrem, panna cotta med eksotisk frukt, fruktsalat, makroner og rom baba.
Servicen er upåklagelig. Servitørene er uovertrufne i sin vennlighet, så du kan nyte øyeblikket som konger og dronninger. Kort sagt, hvis du er ute etter en brunsj med alt du kan spise , sjenerøst anrettet i raffinerte omgivelser et steinkast fra Versailles-slottet, er dette stedet å gå til. Etterpå er det bare å kjøre til slottets hager eller Galerie des Carrosses, som er gratis åpent på søndager, for å fordøye måltidet.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.
Plass
Hôtel le Louis i Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.restaurant-lalcove.com
