Til denne spesielle anledningen vil mottakelsesteltet være badet i mykt lys og pyntet med blomster, noe som skaper en fortryllende blomsteratmosfære. Her kan du nyte deilig mat mens du rusler gjennom naturen i en fortryllende vårstemning! Floréal, en fargesprakende brunch i ultragourmet-stil, er utviklet av kjøkkensjefen på kaféene til et verdenskjent navn innen haute-pâtisserie.
Hver søndag fra kl. 11.00 kan du i hagen eller Salle de Bal la deg transportere inn i en verden av sanselig velvære med yoga- og dansekurs, workshops i blomsterbinding og mange andre aktiviteter som er utformet for å berolige sinnet og glede sansene.
Floréal Brunch på Château de Méridon, som arrangeres i resepsjonsteltet mellom kl. 12.00 og 15.00, er ikke bare en kulinarisk opplevelse, men en sanseopplevelse der hver eneste detalj er nøye tilrettelagt for å gi gjestene en enestående luksusopplevelse. Alt fra det elegante serviset til de delikate blomsteroppsatsene og den upåklagelige servicen er designet for å forbløffe gjestene.
Begynn den kulinariske reisen med nybakt, deilig sprøtt bakverk, mens vårsolen bader de to hundre år gamle trærne våre i gyllent lys.
Deretter kan du nyte et gastronomisk festmåltid der herlighetene fra land og hav forenes i en harmonisk dans i ganen. Utvalget av retter er nøye utvalgt på grunn av ferskhet og kvalitet, og vil vekke sansene dine for hver bit.
Nyt de blandede salatene våre, som viser frem skattene i vårt terroir og forsterkes av raffinerte krydder for en smakseksplosjon.
Delerettene vil garantert pirre smaksløkene dine: La deg friste av den normanniske oksefileten, herlig krydret med estragon- og sjalottløkconfit, eller torskefileten med sitrusfrukter og kiwi, sublimert av en frisk urtevinaigrette. På Château de Méridon finnes det noe for enhver smak.
Som en avrunding på dette festmåltidet byr vi på et utvalg av modne oster som viser frem osteskattene i Île-de-France-regionen.
Deretter kan du la deg begeistre av våre originale konditorkreasjoner, ekte gourmetkunstverk. Smak på de søte herlighetene i våre hjemmelagde Gâteaux Marbrés, nyt den syrlige friskheten i deeksotiske fruktentremetene, eller fordyp deg i sødmen i Madeleines Méridon. Hver enkelt dessert er omhyggelig tilberedt og kunstnerisk presentert, og vil sette prikken over i-en på dette minneverdige festmåltidet.
På Château de Méridon er hvert øyeblikk en feiring av gastronomi og raffinement. Kom og fortap deg i en oase av herligheter, der vår møter luksus i en symfoni av uforglemmelige smaker.
Til glede for store og små nysgjerrige arrangerer godset gratis omvisninger på slottet, med tilgang til salonger og suiter, inkludert den kongelige suiten.
Tre tidspunkter er tilgjengelige: kl. 13.00, 13.30 og 14.00. Gi beskjed til husholdersken når du ankommer, slik at du kan bli ønsket velkommen på det tidspunktet du ønsker.
Visse søndager kl. 15.15 i Salon Cheminée kan hele familien kose seg med filmvisningene våre og gjenoppdage familiekinoens store klassikere på en komfortabel måte. Når finværet kommer, kan du også besøke Méridon-parken hvis du ønsker det. I hagen er det flere utespill tilgjengelig.
Med familie, venner eller elskere kan du nyte en brunch i hjertet av Forêt de Méridon i raffinerte og fortryllende omgivelser og skape varige minner.
Noen historiske milepæler
Château de Méridon, som ble bygget på 1200-tallet, ble først brukt som kongelig dyrereservat og ble senere en jaktborg som ble nøye bevoktet av de høyeste medlemmene av det franske aristokratiet.
Fra 1900-tallet og utover, under Marquis de Breteuils eierskap, hadde slottet en rekke leietakere, først og fremst Henry White, den amerikanske ambassadøren i Frankrike som undertegnet Versailles-traktaten (1918). Château de Méridon ble et emblem for Vallée de Chevreuse takket være Lady Sullivan, en velstående amerikaner som forbedret slottet og spesielt hagene.
Hun arrangerte overdådige middager og fester for familie, venner og medlemmer av den amerikanske sosieteten. Etter andre verdenskrig ble slottet kjøpt av den nederlandske regjeringen, som brukte det som bosted for nederlandske statsborgere som ønsket å bosette seg i Frankrike.
Datoer og timeplaner
Av 7. april 2024 På 26. mai 2024
Plass
Le Chateau de Méridon
undefined Chemin du Mail
78460 Chevreuse
Priser
-12 ans : €40
Adulte : €80
Instagram-side
@chateaudemeridon
Reservasjoner
www.chateaudemeridon.com
