I eller i nærheten av Paris er det vanskelig å finne frem blant alle restaurantene som tilbys. Hvis du vil ha litt autentisitet og hygge, er vertshusene ideelle, med sjenerøse lokale råvarer.
På vandrerhjemmene finner du ofte utmerkede restauranter og iblant koselige senger, mens vandrerhjemmene tilbyr et komplett opphold med alt du trenger på stedet.
Oppdag noen av de beste overnattingsstedene i Paris-regionen.
Herberger i Paris
L'Auberge du Bonheur, den konfidensielle restauranten i Bois de Boulogne.
L'Auberge du Bonheur er den skjulte restauranten i Bois de Boulogne. Med sin store, grønne terrasse om sommeren og sin koselige hytte ved peisen om vinteren er dette stedet hvor du kan nyte gode bistronomiske retter året rundt. Gjemt bort bak den berømte Grande Cascade ligger dette lille paradishjørnet og venter på at du skal slappe av. [Les mer]
L'Auberge Bressane, borgerlig fransk mat i en tradisjonell atmosfære.
Ta turen til Auberge Bressane for et festmåltid i reneste franske tradisjon. På menyen står veltilberedt, borgerlig mat som du kan nyte i den autentiske atmosfæren på et lite, regionalt vertshus. [Les mer]
L'Auberge Nicolas Flamel med Grégory Garimbay ved roret
Auberge Nicolas Flamel, en veritabel institusjon i Paris, har fått ny kjøkkensjef i Grégory Garimbay. Det eldste vertshuset i Paris har også benyttet de siste månedene til å gi seg selv en nøktern makeover. På tallerkenen finner du et gastronomisk kjøkken som ikke fornekter sine klassiske røtter og som sikter mot stjernene. [Les mer]
Pedzouille La Grange: fjellkroen på toppen av Novotel Porte de Versailles i Paris.
Pedzouille-teamet tar deg med til 7. himmel, eller rettere sagt til 8. etasje på Novotel Porte de Versailles, med åpningen av sin nye restaurant La Grange. Dette høytliggende vertshuset, som åpner 19. mai 2021, ligger i det 15. arrondissementet i Paris og vil garantert begeistre både de som elsker vakker utsikt og de som liker sjenerøse, franske retter. [Les mer]
Vandrerhjem i Ile-de-France
L'Auberge des Saints Pères, den utmerkede restauranten og gourmetstedet i Aulnay-sous-bois (93)
I hjertet av Seine-Saint-Denis, i nærheten av Aulnay-sous-Bois, ligger Auberge des Saints-Pères, en velkjent gourmetrestaurant som ble tildelt en Michelin-stjerne for nesten 20 år siden. Selv om restauranten bestemte seg for å gi avkall på denne utmerkelsen, byr den fortsatt på et raffinert kjøkken som er vel verdt avstikkeren, med en meny utviklet av kjøkkensjef Jean-Claude Cahagnet. [Les mer]
Den nye menyen på Auberge Ravoux, Van Goghs restaurant
Auberge Ravoux, også kjent som Maison de Van Gogh siden den berømte maleren jevnlig besøkte stedet, har avduket sin nye meny for 2020. [Les mer]
Bon appétit!
