Varmen fra kakao, barnelatteren, den søte lukten av sjokolade som smelter under fingrene ... Den 24. mai forvandles Claire Bretécher-biblioteket i Paris til et ekte brasiliansk sjokoladeverksted. Som en del av sesongen Brasil-Frankrike 2025 kan hele familien bli med på et originalt verksted for å lage Brigadeiros, de uimotståelige sjokoladetrøflene fra Brasil.
Marina fra La Brigaderie de Paris, ambassadør for brasiliansk kakao, står i spissen for dette gourmet-eventyret og inviterer deg til å dykke ned i sjokoladens sensoriske og kulturelle verden. For å få deg i gang, gir hun deg en livlig og lettfattelig innføring i kakaofrukten, dens varianter, historie og biprodukter, for å vekke nysgjerrigheten hos både store og små.
Det er ikke tid til å dagdrømme, for iverkstedet kommer vi raskt i gang! Dere må ta på dere sjokoladeforkleet og sette i gang med arbeidet. Sammen lærer dere trinn for trinn hvordan dere lager deres egne Brigadeiros, de små sjokoladekulene som er symbolet på den brasilianske høytiden. Det er en aktivitet som er like taktil som den er velsmakende, perfekt for unge kulinariske entusiaster og voksne som er nysgjerrige på nye gourmetkulturer.
Når du har lært deg det grunnleggende, er det på tide å tilpasse: Du kan slippe kreativiteten løs ved å prøve ut en rekke ulike typer overtrekk for å gi søtsakene dine et unikt preg. Søtt, knasende, smeltende, fargerikt... alt er mulig for å gjøre denne kulinariske spesialiteten til din egen.
Denne workshopen er designet for å være en vennlig, deltakende opplevelse, ideell for en lørdag ettermiddag med familien, venner eller barn. De yngste barna vil oppdage gleden ved å lage mat, mens de voksne vil nyte en stund med deling rundt historie og smaker fra andre steder. Atmosfæren er varm, tilgjengelig og innrettet mot kulturutveksling.
Og den gode nyheten er at workshopen er helt gratis, men det er begrenset antall plasser! Du må bestille på forhånd for å delta i denne eksepsjonelle aktiviteten. Hvis du er lidenskapelig opptatt av sjokolade, nysgjerrig på utenlandske tradisjoner eller bare er ute etter en original utflukt i mai, bør du ikke gå glipp av dette arrangementet.
Frankrike-Brasil 2025-sesongen er i full gang, og denne typen arrangementer er utformet for å bygge reelle kulturelle broer mellom de to landene. Denne workshopen er en del av denne satsingen, og viser frem en symbolsk brasiliansk spesialitet i et morsomt, generasjonsovergripende format som er tilgjengelig for alle. Det er en flott måte å få hendene skitne med sjokolade på uten å forlate Paris.
Er du klar til å rulle din første Brigadeiros og smake på gleden av hjemmelaget mat?
Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.
Datoer og timeplaner
Den 24. mai 2025
Av 15:00 har 16:30
Plass
Claire Bretécher-biblioteket
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Adgang
Metro linje 5 "Jacques Bonsergent" stasjon
Priser
Gratis
Reservasjoner
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Mer informasjon
Reservasjon er nødvendig.
