Jean-Paul Hévins 2024 galette des Rois med mandler og sjokolade

Hvert år lager chocolatier og konditor Jean-Paul Hévin en nydelig galette des Rois med eksepsjonell kakao som han har hentet fra hele verden. Til Helligtrekongersdag 2024 har den berømte kokken Hévin laget en rund, gyllen galette som hyller kurvene i Paris.

Under to butterdeiger - en vanlig butterdeig og en butterdeig med mørk sjokolade - vil små og store gourmeter ikke kunne motstå den deilige mandelkremen med sjokoladebiter laget av Grand Cru du Pérou-kakao og den mørke sjokoladekremen fra Grand Cru du Pérou. En sann fryd!

Denne fine galetten, kalt Neige à Paris, er veldig god, og selv om vi smakte den kald, forteller kjøkkensjefen at den er enda bedre etter 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 170 °C (slå av ovnen!).

• Les også
• Deilige galettes des rois fra konditorer å oppdage i Paris, våre 2024-oppdagelser
• De mest originale og uvanlige galettes des rois i Paris 2024
• De mest prisgunstige Paris 2024 galettes des rois som vi elsker

Den er laget for 3 personer (€ 21), 6 personer (€ 39) eller 8 personer (€ 58; kun på bestilling), og vil garantert glede enhver galette-elsker. Er du hekta?

Jean-Paul Hévins velsmakende galette des rois er i butikken fra 3. til 20. januar 2024. Nyt den uten måtehold på Helligtrekongersdagen (6. januar), men også gjennom hele januar, for å få gleden til å vare og øke sjansene for å finne bønnen!