I år har François Perret, den berømte og talentfulle konditoren på Ritz Paris, skapt en ikonisk signaturjulestokk . Denne kreasjonen, kalt Bûche Madeleine, er en subtil og grasiøs påminnelse om de sammenflettedemadeleinekakene, en delikat referanse til Marcel Proust, en symbolsk figur på Ritz Paris.
Fra første bit vil du bli overrasket over hvor fyldig og delikat denne kaken er. Med en "all chocolate "-versjon fylt med sjokoladekrem, pralinkjeks med kakaonibs og kakaopisket krem, smelter den deilig på tungen. Versjonen med pasjonsfrukt er en fryd for øyet med sin syrlige kjerne og kremete kremfløte, ledsaget av en sukkerbrødkake og en fin crumble.
Tømmerstokken kan bestilles fra 27. november 2023 og koster 95 euro for 6/8 personer. Den kan deretter hentes på Comptoir du Ritz . Og for de som ønsker å unne seg en individuell smaksprøve, er det bare å ta turen til Comptoir eller Bar Vendôme på Ritz Paris.
Nå som høytiden nærmer seg, introduserer Comptoir du Ritz, dette berømte boutique-te-rommet, oss også for andre delikatesser. Akkurat som i fjor vil du bli forført av deres ekstra tilbud, med en farandole av søtsaker å dø for.
Så er du klar til å fordype deg i en smaksreise denne julen?
Datoer og timeplaner
Av 27. november 2023 På 1. januar 2024
Plass
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Priser
Bûche 6/8 personnes : €95
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.ritzparis.com
