Julen 2023 tegner til å bli en utrolig velsmakende og rimelig affære påIle Saint-Louis, nærmere bestemt på den berømte bistroen Les Fous de l'Ile, som kan smykke seg med tittelen Maître Restaurateur. På kvelden 24. desember 2023 tar vi turen til denne populære øya et steinkast fra Notre-Dame-de-Paris for å se hva som venter oss.
Som vanlig har denne parisiske institusjonen laget en festmeny med sesongens beste råvarer til 79 euro per person, eksklusive drikke. Så hvis du ikke vil ta deg bryet med å lage julemiddag, men ikke har et stort budsjett, kan du ta turen til denne hyggelige bistroen!
På menyen finner du et velsmakende festmåltid som ikke koster skjorta. Hva mer kan man ønske seg?
* * *
Julaften 2023 meny på Les Fous de l'Ile
79€/person, ekskl. drikke
Foie gras au Porto
***
Oeuf cocotte aux châtaignes et mouillettes au beurre de foin
***
Laksegravlax, rømme og dill
***
Sprø ballotine av fjærkre, kyllingsaus, gammeldagse grønnsaker med trøffelsmør
***
Julekule med hasselnøttpraline og saltet smørkaramell
* * *
Og en riktig god jul 2023 til dere alle!
Datoer og timeplaner
DE 24. desember 2023
Plass
Les Fous de l'Ile
33, Rue des Deux Ponts
75004 Paris 4
Priser
€79
Offisiell side
lesfousdelile.becsparisiens.fr
