2025 Julelogger fra La Grande Épicerie de Paris: tre kaker i julemarkedets ånd

En spiselig hytte, to julekaker – sjokolade og vanilje – i julemarkedsstil, og hele julestemningen konsentrert i tre desserter. Dette er hva La Grande Épicerie de Paris har å tilby matelskere i julehøytiden 2025!

Lurer du på hvajulen 2025 har i vente for deg? Vent til du serjulestokkenepåLa Grande Épicerie de Paris– du vil garantert forelske deg i en av dem!

I julehøytiden kommer den magiske atmosfæren fra østlige julemarkeder til vinduene på Le Bon Marché Rive Gauche, helt ned til konditordiskene hvor konditor Thibault Leroy og hans team fra Rue de Sèvres-laboratoriet avslører sine eksklusive kreasjoner. Julekaker, selvfølgelig, til å dele eller i individuelle porsjoner, men også en elegant julekake, alt sammen til å nytes sammen med familien. Når det gjelder smaker, er det sjokolade, karamell, pralin, vanilje... og et snev av rampestreker. Det vanskeligste blir å velge! Skal vi avsløre dem for deg?

Julekaken: en hytte du kan spise

Sesongens stjerne? En hytte laget av peruansk melkesjokolade , toppet med et snødekt tak av hvit sjokolade, dekorert med små skodder, en kringle og en rød sløyfe. Ved siden av står et juletre bestrøket med pistasjnøtter og en pepperkakemann som forsterker denne magiske og nostalgiske utstillingen, klar til å ta sin plass på festbordet ditt.

Under et intenst, skinnende svart glasur ligger flere lag med delikatesser: en sprø pretzelkjeksbase, en myk vaniljekjeks, en sprø praline-pretzel, en kremet tonkabønnekaramell og en 60 % melkesjokolademousse. Samspillet mellom teksturene – knasende, smeltende i munnen, sprø – er det som gjør denne flerlags desserten så sjarmerende. For å nyte denne signaturkaken, skyver du den bare ut av hytta og biter i sjokoladestrukturen med en gang eller i løpet av de neste dagene. En glede å håndtere så vel som å smake på! Denne kreasjonen, som er laget i samarbeid med sjokolademakeren Nicolas Berger, vil garantert få alle rundt bordet til å snakke!

Festkaken for 8 gjester og den individuelle versjonen er tilgjengelig i konditoriet fra 27. november til 31. desember 2025.

Sjokoladekake: intens og rampete

For de som elsker desserter med karakter, gir denne kaken kakao en fremtredende plass. På en sprø kakaosmørbrødbase ligger det en sjokoladekjeks, sprø kakaonibs, Namelaka-krem med 65 % ecuadoriansk sjokolade (med lette kryddertoner) og 60 % madagaskisk melkesjokolademousse. Små prikker av pisket ganache pryder hele kaken, mens fasader av mørk sjokolade pryder sidene. Smelter i munnen, balansert, med akkurat riktig intensitet... en dessert som skal nytes langsomt, helt til siste skje.

Vanilje- og pekannøttkake: vår favoritt

Vaniljeelskere vil finne det vanskelig å motstå... Vanilje- og pekannøttkaken er en ekte favoritt: kremaktig, ekstremt søt og deilig deilig. Tanzaniansk vanilje kommer til sin rett i en saftig svampekake, et kremaktig lag, et lag med dulce de leche og en lett mousse, forsterket av knasende ristede pekannøtter. Pekannøtter finnes også i en knasende pralin i hjertet av kaken og i den sprø shortbread-bunnen. For å dekorere det hele er sidene pyntet med hvite sjokoladehytter. Et trøstende og raffinert samspill mellom teksturer som vil smelte hjertene til både unge og gamle – og få deg til å ønske å forlenge desserten litt lenger.

Julekaker for seks gjester og individuelle porsjoner er tilgjengelige i konditoravdelingen fra 4. til 31. desember 2025.

Individuelt eller til deling

De tre kreasjonene –sjokoladehytta, sjokoladestokken og vanilje- og pekannøttstokken – er tilgjengelige i individuelle størrelser eller i størrelser som kan deles. Disse søte godbitene er lekne, grafiske og deilig nostalgiske, og bringer julestemningen fra julemarkedene til bordet ditt: å bite i, å beundre... og å nyte.

I år lover julen å bli smart, gourmet og gledelig lekende hos La Grande Épicerie de Paris.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.