Candy Cake, julekaken fra Printemps Haussmann av Bryan Esposito for 2025, en hilsen til New York

Nedtellingen til høytiden har begynt, og i år tarPrintemps Haussmann avsted til Manhattan! Med sin Candy Cake-kake tilbyr Bryan Esposito, konditoren hos Maison, oss en enveisbillett til Big Apple, hvor den berømte røde og hvite sukkerstangen leder smaksløkene våre gjennom de snødekte gatene i New York. Et universelt symbol på julen, både typisk amerikansk og deilig nostalgisk, inspirerer denne festlige og sjenerøse kreasjonen, som er tilgjengelig her i en XXL-dessertversjon.

Den glitrende og bevisst raffinerte kaken skjuler en rekke detaljer som minner om New York og julestemningen. Den saftige julekaken med krydder, forsterket med et hintav kanel, minner om aromaene fra bakeriene i Brooklyn, mens den knasende pekannøttkaken gjenskaper gatesnacksen som en raffinert delikatesse. I hjertet av kaken gir en tyttebærmarmelade med hele frukter – litt syrlig, litt frekk – en ekte New York-feststemning. Rundt hele kaken omslutter en lime- og vanilje-ostekakemousse, en hyllest til byens ikoniske dessert, det hele med søthet og smak.

• Les også
• De deilige julebordene 2025 i Paris og Île-de-France – våre anmeldte og godkjente favoritter
• De beste tilbudene denne uka i Paris og Île-de-France, fra 16. til 22. mars 2026

Candy Cake-kaken (8 til 10 porsjoner) er begrenset til 100 eksemplarer og kan nytes som takeaway eller på restauranten Bleu Coupole i 6. etasje i Printemps Femme frem til 4. januar 2026. Den individuelle versjonen, mini barley sugar style, kan nytes der som dessert eller til te, perfekt for å forlenge spaserturen i New York etter å ha beundretbutikkvinduene på Boulevard Haussmann.

Enjul som smelter i munnen og tar deg rett til Broadway... uten å forlate Paris!

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.