For Påske 2026, konditor Christophe Michalak lanserer en ny kolleksjon av påskekonfekt i Paris som speiler hans stil: avslappet, smakfull og virkelig velført. Tilgjengelig i hans ni butikker spredd over flere av Paris' bydeler: fra Le Marais (4e) til Saint‑Germain (6e), via 1er, 7e, 10e, 15e, 16e og Printemps Haussmann i 9e, samt i Neuilly-sur-Seine. Serien kombinerer eksepsjonelle praliner, trompe-l'œil-effekter og små hilsener til superhelt-universet, alt laget utelukkende med naturlige fargestoffer.
Vi begynner med det som gjør husets omdømme kjent. Oeuf Rocher kommer i to versjoner: melk sjokolade 40 % eller mørk sjokolade 66 %, med et skall dekket av hakkede og ristet mandler som inneholder et hjemmelaget mandel-nougat-praliné. Til 36 € for 340 g er det en sikker vinner, både å gi bort og å dele i familien. For dem som liker en tydelig kakaosmak, Oeuf Signature noir 66 % (30 €, 200 g) bugner av hjemmelagde fristelser i ulik grad, fra mandelpraliné innkledd i hvit sjokolade til kakaonibs, og til hasselnøttpraliné. Et utvalg som er helt perfekt å småspise sammen rundt påskebordet.
Det er utvilsomt den mest lekne delen av kolleksjonen. Påsken 2026 gir anledningen til å bite i en hasselnøtt, pekannøtt, peanøtt eller en gigantisk pistasjnøtt – sjokoladetrompe-l'oeil som skjuler en sprø praline med samme smak som nøtten den forestiller. Til 36 € for 220 g er disse stykkene like effektive til å overraske gjestene som til å fryde smaksløkene deres. Vi har særlig sansen for versjonen pistasje i melkesjokolade og den silkemyke pralinen. I samme ånd består Påskehøna Super (34 €, 200 g) av melkesjokolade og er fylt med hjemmelagde sprø godsaker i ulike varianter, perfekt for de som ønsker et alternativ til de klassiske eggene.
For å gjøre inntrykk under en uforglemmelig eggjakt, lanserer Michalak-huset et unikt verk: Oeuf Maxi Gourmand Super Héros i en svært begrenset utgave. Med sine 70 centimeter og en totalvekt på 5 kilo er denne monumentale skapelsen fylt med hundrevis av småpraliner og mendiants. På programmet: 75 praliner i melk-, dulcey- og mørk sjokolade, 30 små egg fylt med praliné, pistasj og praliné hasselnøtt, samt 11 mendiants formet som superhelter i dulcey-sjokolade og ristede pekannøtter. Tilgjengelig for 950 €, det er tydelig et hovedverk — og et varig minne.
De hjemmelagde pralinekassene (fra 29 € for 180 g, 56 € for 360 g) lar deg variere smakene med melkeschokolade, dulcey og mørk sjokolade fylt med ristede nøtter. Coffret Mendiants Sardines (37 €, 200 g) byr også på tre ulike sjokolader i et originalt format. Superhelt-tablettene — Superman i hasselnøttpraliné (21 €), Batman i peanøttpraliné (21 €), Captain i pistasjpraliné (23 €) — er en flott gavidé til søtsaksgalne i alle aldre. Og for å avslutte påsken på en frisk note, er Superheltentremet (55 € for 6–8 personer) et spill på kombinasjonen nøttpraliné, sjokoladekjeks, kremete mørk sjokolade og melkeskokolademousse, med mandarinmarmelade som syrlig touch.
Hele kolleksjonen finnes i Michalak-butikker i Paris, samt på christophemichalak.com, med henting i butikken neste virkedag for alle bestillinger lagt inn før kl. 17. For de som foretrekker levering, leveres til Paris og Île-de-France innen én virkedag.
Vår mening: En velkomponert samling, generøs i størrelsen og tro mot Michalak-stilen: knas, nøyaktig balanse av praline, og et detaljfokus som gjør forskjellen. Vi liker spesielt godt trompe-l'œil-effektene, like underholdende å se på som å smake på, og de hjemmelagde frityrstikkene som virkelig skiller seg ut fra industrielt tilbehør.
Det henvender seg til: de som leter etter håndlagde påskesjokolader i Paris som er rause og godt laget, både til gave og for å gjøre påskejakten hjemme enda morsommere, med budsjetter som spenner fra rimelige (29 €) til ekstraordinære (950 €).
Hvis du leter etter flere smakfulle ideer for påskens parisiske sjokolader, anbefaler vi også to andre hus som er verdt et stopp i år. I år tilbyr Pierre Hermé sin kolleksjon «Ludique» med dartspill, solitaire, dam og sjokoladepuslespill, en samling som vekker barndommen og håndverket med samme presisjon.
I en helt annen tone lanserer chocolaterie Jade Genin, avenue de l'Opéra i 2. arrondissement, sin påskekolleksjon for 2026 med tittelen «Renaissances de Femmes»: tre egg som er både kunstneriske og politiske, hvor ett er inspirert av kintsugi og et annet av Lucio Fontanas revne lerreter, med praliner av høy presisjon og sjokolade helt uten meieriprodukter. En flott alternativ for de som elsker ekte håndlaget sjokolade i Paris.
Plass
Kafé Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Anbefalt alder
For alle
Reservasjoner
Sjekk prisene til denne billetttjenesten
