Tarasy w Paryżu są w pełni sił! Wszyscy gromadzą się w najbardziej smakowitych miejscach stolicy, aby odpocząć w promieniach słońca. I jak to jest nieuniknione w Paryżu, zawsze są samorodki do odkrycia, a czasami to świetne instytucje ujawniają wielkie niespodzianki.
Miłośnicy herbaty z pewnością znają Mariage Frères, prawdziwy punkt odniesienia w tej dziedzinie. Te ponadczasowe butiki można znaleźć w każdym zakątku stolicy. A jak wiedzą wtajemniczeni, niektóre z tych gablot z klejnotami kryją intymne herbaciarnie-restauracyjki, które chciałbyś zachować dla siebie.
Ale tajemnica nie jest już tak dobrze strzeżona, ponieważ Mariage Frères odsłania swój taras niedaleko Place de l'Étoile, w Faubourg Saint-Honoré, w oczekiwaniu na ponowne otwarcie innych herbaciarni 9 czerwca. Ciesząc się piękną pogodą w stolicy, można delektować się pyszną herbatą parzoną do perfekcji z jednej z setek oferowanych tutaj herbat, a następnie delektować się przysmakami z menu à la carte.
Ponieważ tutaj herbata to nie tylko napój, jej delikatne aromaty są również sublimowane w kuchni poprzez wyrafinowane dania pełne smaku. Aby dać paryżanom potrzebującym wakacji smak podróży, ten znakomity adres zaprezentował egzotyczne menu ze specjałami z czterech stron świata w stylu Mariage Frères.
Ze swojej strony skusiliśmy się na trzy wersje bao oferowane w menu. Wybieramy przepis - wędzony łosoś, wołowina tataki lub wegetariańskie- i chlebek bao, który jest dostępny w wersji z węglem drzewnym, kurkumą lub matchą. We wszystkich przypadkach rezultatem jest kolorowy talerz jedzenia, który zachwyci zarówno oczy, jak i kubki smakowe. Każdy z tych przepisów ma sprytnie przemyślaną równowagę smaków, z doskonałym smakiem imbiru w wersji wołowej i kremową konsystencją hummusu z buraków w wersji wegetariańskiej.
Podczas gdy dania przypadną do gustu smakoszom, desery są prawdziwym hitem dla wielbicieli słodkości. Naszym zdaniem Mariage Frères jest bez wątpienia jedną z najlepszych cukierni w Paryżu, a jej kreacje zasługują na lepszą sławę. Przez cały rok efemeryczne kreacje tematyczne, takie jak Sakura, przyciągają koneserów.
Podczas naszej wizyty skosztowaliśmy hołdu dla Rolanda Garrosa, lekkiej piłki tenisowej trompe-l'oeil z rabarbarem. Kreacja, która odzwierciedla piękną pogodę i szybko zbliżające się lato!
Miejsce
Ślub Frères Etoile
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Ceny
Bao Végétarien : €6
Bao Boeuf : €16
Bao Saumon : €16
Oficjalna strona
www.mariagefreres.com
