Legendarny restauracja paryż artystyczny literacki przewodnik

Nagroda Goncourtów 2026: menu akademików podane w restauracji Drouant

Menu Prix Goncourt 2026, serwowane członkom jury w restauracji Drouant, zostaje udostępnione gościom tej historycznej restauracji w 2. dzielnicy Paryża. To hołd dla kuchni mieszczańskiej i 100-lecia nagrody Renaudot. Menu będzie dostępne do 2 grudnia 2026 roku. Przetestowaliśmy je i zdradzamy, co się w nim znalazło.

L'Alcazar, kultowa restauracja-spektakl, ponownie otwiera się w Saint-Germain-des-Prés

Od 1 września 2026 roku Alcazar powraca do Saint-Germain-des-Prés z nową propozycją łączącą restaurację, żywą scenę i teatralny wystrój, w duchu tego historycznego miejsca na Lewym Brzegu Sekwany.

Krótka historia wielkich restauracji Paryża: La Rotonde, zgiełk Belle Epoque

Otwarta na początku XX wieku La Rotonde Montparnasse to legendarna brasserie na Lewym Brzegu, odwiedzana przez Picassa, Modiglianiego i Hemingwaya, gdzie można delektować się tradycyjną kuchnią w luksusowym i ponadczasowym otoczeniu.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Le Select, w rytmie ryczących lat dwudziestych

Otwarty w 1923 roku przy bulwarze Montparnasse, Le Select od stulecia uosabia artystycznego i literackiego ducha Paryża, z jego mitycznymi postaciami, niezmienionym wystrojem i wszechobecnym musowaniem.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Le Dôme Montparnasse, legenda Lewego Brzegu

Założona pod koniec XIX wieku Le Dôme Montparnasse to historyczna brasserie na Lewym Brzegu, słynąca z artystycznej przeszłości, wyjątkowych owoców morza i wystroju w stylu Art Deco.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Drouant, literacka świątynia Prix Goncourt

Od 1880 roku Drouant jest miejscem, w którym wręczane są nagrody Prix Goncourt i nagrody w dziedzinie literatury francuskiej. Elegancka brasserie w sercu 2. dzielnicy od ponad wieku łączy klasyczną gastronomię z dziedzictwem literackim.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Le Café de la Paix, wylęgarnia cesarzy

Naprzeciwko Opéra Garnier, Le Café de la Paix to prestiżowy adres w 9. dzielnicy, otwarty od 1862 roku. Jego majestatyczne otoczenie z czasów Drugiego Cesarstwa było świadkiem przybywających i odchodzących celebrytów oraz historii Paryża.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Le Procope, miejsce spotkań epoki oświecenia

Pierwsza kawiarnia-restauracja w Paryżu, otwarta w 1686 roku, Le Procope to świątynia historii literatury i polityki, odwiedzana przez Voltaire'a, Rousseau i Diderota, w samym sercu dzielnicy Odéon.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: La Coupole, symbol ryczących lat dwudziestych

La Coupole, instytucja w stylu art deco na Montparnasse od 1927 roku, to monumentalna brasserie, która widziała paryską awangardę przychodzącą i odchodzącą. Świąteczna świątynia popularnej paryskiej gastronomii.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: La Closerie des Lilas, bastion literatury

La Closerie des Lilas, dawny zajazd dla powozów przekształcony w kawiarnię literacką, króluje nad Boulevard du Montparnasse od 1847 roku. Miejsce ukochane przez Hemingwaya, Apollinaire'a i Picassa, z wyciszonym urokiem.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Le Café de Flore, literatura i elegancja

Legendarna kawiarnia w 6. dzielnicy, Café de Flore, jest symbolem niemiecko-praskiej inteligencji. Od końca XIX wieku przyciąga pisarzy, filozofów i miłośników kawy.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Les Deux Magots, życie artystyczne w Saint-Germain

Będący wizytówką Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots uosabia Paryż listów i kawiarni. Otwarta w 1885 roku, była miejscem odwiedzin Sartre'a, Beauvoir i Hemingwaya w otoczeniu Art Deco.