Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Les Deux Magots, życie artystyczne w Saint-Germain

Będący wizytówką Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots uosabia Paryż listów i kawiarni. Otwarta w 1885 roku, była miejscem odwiedzin Sartre'a, Beauvoir i Hemingwaya w otoczeniu Art Deco.

Kultowe miejsce intelektualnego Paryża, Les Deux Magots, znajduje się dumnie na Place Saint-Germain-des-Prés. Od końca XIX wieku jest żywym symbolem francuskiej kultury. W jego murach krzyżowały się ścieżki słynnych poetów i powieściopisarzy, filozofów i artystów wczoraj i jutro, a także po prostu miłośników spacerów i francuskiej kuchni.

Przy kawie, kieliszku wina lub filiżance gorącej czekolady rozegrała się tu cała historia współczesnej myśli, literatury i paryskiej elegancji.

Adres zrodzony w dawnym sklepie z nowościami

W 1884 roku narodziła się Café des Deux Magots, założona w miejscu sklepu z nowościami o tej samej nazwie, zainspirowanego udaną sztuką z XVIII wieku. Nazwa, egzotyczna i intrygująca, pochodzi od dwóch chińskich figurek - słynnych "magotów" - wciąż widocznych w środku, symboli mądrości i egzotyki z innych miejsc. Wystrój lokalu szybko nabrał ambicji: duże wykusze, listwy, kolumny, czerwone skórzane ławy, lustra i posągi nadały kawiarni szykowny klimat, sprzyjający rozmowom i kontemplacji. Lokal szybko stał się miejscem spotkań eleganckich mieszkańców dzielnicy, w tym naukowców, krytyków, aktorów i niedzielnych spacerowiczów.

Siedziba pisarzy i artystów

Od początku XX wieku Les Deux Magots stała się bijącym sercem paryskiego życia literackiego i artystycznego. Kawiarnia przyciągała Guillaume'a Apollinaire'a, który przychodził tam pisać i rozmawiać z André Bretonem, Louisem Aragonem i Paulem Éluardem, postaciami ruchu surrealistycznego. To tutaj powstawały wiersze, manifesty i formy artystyczne. Lata powojenne stanowiły szczyt złotego wieku Les Deux Magots, kiedy to Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir odwiedzali to miejsce niemal codziennie.

Kawiarnia stała się siedliskiem egzystencjalizmu i, szerzej, młodych intelektualistów poszukujących sensu, wolności i debaty. Ernest Hemingway, James Joyce, Albert Camus, Boris Vian, Juliette Gréco, Pablo Picasso, Fernand Léger, Jacques Prévert... Lista przyprawia o zawrót głowy. Picie kawy w Les Deux Magots to siedzenie przy stole tych, którzy ukształtowali myśl i sztukę XX wieku.

Aby rozszerzyć to literackie powołanie, w 1933 roku utworzono Prix des Deux Magots. Nagroda ta nagradza odważne dzieła, czasem na obrzeżach głównego nurtu, i działa jako kontrapunkt dla Prix Goncourt. Nagroda pomogła uczynić Les Deux Magots nie tylko miejscem pamięci, ale także aktywnym graczem we współczesnym świecie literackim.

Stół otwarty dla wszystkich, między tradycją a nowoczesnością

Chociaż miejsce to pozostaje legendarne ze względu na swoją historię, jest również żywe ze względu na swoją kuchnię. Dziś Les Deux Magots oferuje tradycyjne menu z daniami inspirowanymi francuską brasserie: tatar wołowy, foie gras, mieszane sałatki, jajka mimoza, domowe wypieki... Na tarasie lub w jadalni można również delektować się wybornymi winami i wysokiej jakości kawą. Jest to adres, który przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów z całego świata, którzy przyjeżdżają tutaj, aby posmakować literackiego Paryża, o którym tyle czytali i o którym tak bardzo marzyli.

Żywy symbol paryskiej sztuki życia

W 2023 roku Les Deux Magots obchodziła 140. rocznicę powstania. Restauracja nadal uosabiaparyską sztukę życia, połączenie kultury, elegancji i otwartości na świat. Rozrosła się również na arenie międzynarodowej, zachowując jednocześnie swoje głębokie korzenie w dzielnicy Saint-Germain-des-Prés. Restauracja-kawiarnia, w której ludzie wciąż piszą powieści... lub własną stronę Paryża.

Nasza ocena Deux Magots:

Les Deux Magots: legendarna kawiarnia w Saint-Germain des Près w Paryżu
W Les Deux Magots odkryjesz miejsce przesiąknięte historią i idealne miejsce na przerwę dla smakoszy na tarasie. Ta legendarna kawiarnia przyjmuje smakoszy i miłośników sztuki od 1885 roku. [Czytaj więcej]