Yolo, kalifornijska restauracja z relaksującą atmosferą i pocieszającymi daniami w Suresnes (92)

Kalifornijski styl dolce vita czeka na nas w tym pełnym pozytywnej energii miejscu w Suresnes, wdzielnicy Hauts-de-Seine. To przestronne miejsce, które wydaje się słoneczne nawet wtedy, gdy pogoda na zewnątrz nie sprzyja, wita nas w relaksującej atmosferze, gdzie kaktusy, deski surfingowe i wyblakłe kolory przywodzą na myśl klimat zachodniego wybrzeża. Witamy w Yolo, kalifornijskiej restauracji, w której panuje atmosfera relaksu.

Ale co właściwie rozumiemy pod pojęciem kuchni kalifornijskiej? Jest to głównie połączenie specjałów i produktów amerykańskich, meksykańskich i włoskich, które może rozszerzać się na inne regiony europejskie, latynoamerykańskie lub azjatyckie. W Yolo znajdziemy kolorowe dania, których przepisy powinny szczególnie spodobać się miłośnikom brunchu, ponieważ zawierają one nieodzowne elementy tej kulinarnej uczty.

Menu jest dość jednoznaczne: albo znajdziemy tu świeże przepisy, albo bardzo pożywne specjały. Jeśli preferujesz dość zrównoważone dania, polecamy tataki z łososia z puree z brokułów lub ravioli ze świeżym mango. Uwaga, w tym przepisie nie chodzi o ravioli w dosłownym znaczeniu, ale o trompe-l'œil z cienkim plasterkiem egzotycznego owocu, który otacza farsz ze świeżych, chrupiących krewetek, połączony z pesto i orzechami nerkowca. To połączenie, które świetnie się sprawdza! 

Jeśli jesteś raczej zwolennikiem comfort food, znajdziesz tu swoje ulubione przysmaki, takie jak Chessy Balls, krokiety z cheddarem i jalapeños. Zapewniamy najbardziej wrażliwe podniebienia, że nie są one ostre, a jedynie lekko pikantne: czuć smak papryczki chili, ale nie pali ona języka.

• Przeczytaj także
• Atrakcje tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 1 do 7 grudnia 2025 r.

W menu znajduje się również Mac&cheese, danie, które poprawia samopoczucie, ale należy uważać, aby nie mieć większych oczu niż żołądek: porcje są obfite. Naszym ulubionym daniem z menu jest burger z kurczakiem, z chrupiącym kurczakiem marynowanym na miejscu, soczystym i o wyśmienitym wędzonym smaku, z roztopionym serem cheddar, sosem cajun i świeżą sałatą, a wszystko to oczywiście podane z domowymi frytkami. 

Jeśli chodzi o deser, zawsze trzeba dokonać tego samego wyboru: zdecydować się na coś lekkiego lub coś pożywnego. Dla jednych oczywistym wyborem jest granola bowl z greckim jogurtem, domową granolą i mnóstwem sezonowych owoców. Dla innych jest gwiazda, ciastko yolo z kawałkami czekolady i orzechami nerkowca, podawane z sosem karmelowym z solonym masłem i bitą śmietaną: przysmak, który oznacza powrót do dzieciństwa. 

Jeśli chodzi o napoje, Yolo oferuje napoje bezalkoholowe, lemoniadę i domową mrożoną herbatę, które na nasze szczęście są mało słodkie. Miłośnicy koktajli znajdą tu również kreacje z alkoholem lub bez, a wisienką na torcie jest happy hour od poniedziałku do soboty w godzinach od 16:00 do 20:00, co sprawia, że jest to dobre miejsce na drinka, również na prywatnym tarasie. Miejsce to przyciąga zarówno grupy przyjaciół, jak i rodziny, oferując między innymi menu dla dzieci za 15 euro. Yolo oferuje również kawiarnię z napojami baristy, a w niedzielę można tu nawet zjeść brunch! Jest to więc lokal, który zmienia się w ciągu tygodnia, dostosowując się do naszych zachcianek! 

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.