Le Chien Fou, bistro z Tours, otwiera swój pierwszy lokal w Paryżu

Przez Manon de Sortiraparis · Zaktualizowane 3 sierpień 2026 o 13:50
Już obecna w Tours, Orleanie i Poitiers, Le Chien Fou ujawnia swój pierwszy paryski adres. W połowie września 2026 roku ten bistrot znany z domowej kuchni, dań do dzielenia i piwnicy z winami otworzy drzwi przy rue Feydeau, w 2. dzielnicy Paryża.

Nowy adres, który stawia na kuchnię w stylu bistro, wkrótce otworzy drzwi w dzielnicy Bourse. Przygotujcie się na poznanie Le Chien Fou w drugim okręgu Paryża, od połowy września 2026! Po podbiciu Tours, Orléans i Poitiers, sieć wkracza do stolicy z tą samą receptą, która przyniosła jej sukces: domowa kuchnia, sezonowe składniki, luźna atmosfera i karta zaprojektowana do dzielenia się.

Historia restauracji Chien Fou zaczyna się w 2020 roku, po podróży rowerowej między Stanami Zjednoczonymi a Boliwią, którą odbył Jean Poirier. Z tej wyprawy zrodziła się idea stworzenia prostego bistro, przystępnego i nastawionego na radość wspólnych chwil przy dobrym stole. Pierwszy lokal otworzył się w Tours w 2021 roku, a filozofia, która mu towarzyszy, pozostaje niezmieniona: stawiać na krótkie łańcuchy dostaw, kuchnię hojną i serdeczne powitanie gości.

W Paryżu Le Chien Fou ponownie sięgnie po specjały, które ugruntowały jego renomę. W menu położono szczególny nacisk na pieczonego kurczaka z gospodarstwa nadziewanego chlebem i czosnkiem, wołową żeberkę do podziału, szpik kostny – który stał się jednym z ikonicznych dań sieci, a także inne klasyki inspirowane francuską kuchnią domową.

Jednym z charakterystycznych elementów tej restauracji jest także jej piwnica win, gdzie goście mogą samodzielnie wybrać butelkę spośród około sześćdziesięciu propozycji. Wielkie domy winiarskie, niezależni winiarze i bardziej dyskretne cuvée tworzą ten wybór, stworzony po to, by towarzyszyć potrawom tej restauracji!

Wystrój także będzie nawiązywał do ducha bistrotu z estetyką celowo utrzymaną w klimacie retro oraz dużymi stołami, a celem jest odtworzenie atmosfery wspólnego posiłku w gronie przyjaciół, gdzie poświęca się czas na dzielenie kilkoma daniami i dobrą butelką wina!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Nowe restauracje w Paryżu, które otwierają się we wrześniu 2026 roku
Z jednymi z najlepszych restauracji na świecie, najlepszymi adresami i renomowanymi szefami kuchni, wrzesień z pewnością będzie diabelnie smacznym czasem w nowych restauracjach Paryża! [Czytaj więcej]

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Następne dni
Poniedziałek : z 19:00 ma 23:00
Wtorek : z 19:00 ma 23:00
Środa : z 19:00 ma 23:00
CZWARTEK : z 19:00 ma 23:00
Piątek : z 19:00 ma 23:00
SOBOTA : z 19:00 ma 23:00
Niedziela : z 19:00 ma 23:00

× Przybliżone godziny otwarcia: w celu potwierdzenia godzin otwarcia należy skontaktować się z obiektem.

    Miejsce

    16 Rue Feydeau
    75002 Paris 2

    Planowanie trasy

    Oficjalna strona
    www.chien-fou-bistrot.fr

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie