Przewodnik po francuskich restauracjach

Znacznik dodawany do restauracji serwujących wyłącznie kuchnię francuską, zarówno nowoczesną kuchnię francus ką (bistronomia), jak i tradycyjną kuchnię francuską (bistro, regionalna, klasyczna); niedrogie lub droższe (gastronomia).

Następnie należy określić, dodając niezbędny tag, czy jest to: brasserie, bistro, bulion, restauracja bistronomiczna, niedroga restauracja bistronomiczna, restauracja gastronomiczna, niedroga restauracja gastronomiczna, restauracja z gwiazdką . Należyrównież określić, czy restauracja posiada taras.

Określrównież, dodając odpowiedni tag, czy restauracja jest: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, kuchnia południowo-zachodnia, prowansalska, korsykańska, bretońska, normańska, alzacka, Lorrain, Picard, kreolska.

Określrównież, dodając niezbędny znacznik, czy restauracja oferuje : żabie udka, ślimaki, ostrygi, kawior, foie gras, pâté en croûte, jajka sadzone, croque-monsieur, zupę cebulową, moules-frites, steak-frites, tatar, coq au vin, confit z kaczki i pierś z kaczki, dziczyznę, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Serce dzielnicy Wschodni Paryż

Na kilka kroków od Père-Lachaise’a Mama Shelter Paris East promieniuje na wschód Paryża swoją designerską restauracją i przyjemną atmosferą. Tutaj przychodzimy, by zjeść dobry posiłek, wznieść toast w gronie przyjaciół i delektować się chwilą pełną świętowania. Nie zapominajmy o niezastąpionym Mama Brunchu (buffet XXL) w każdą sobotę i niedzielę!

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

Kaczka i Szampan w Paryżu: najlepszy burger z kaczki, który warto odkryć

Zapewne doskonale znacie subtelną harmonię między kaczką a szampanem, a także urok Passage des Panoramas, skarbu paryskiego dziedzictwa. To właśnie tutaj, w dawnej fabryce czekolady François Marquis, mieści się Canard & Champagne — restauracja, którą koniecznie trzeba odwiedzić, by delektować się kaczką w Paryżu.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston prezentuje swoją nową kartę… i to będzie hitem wśród miłośników mięsa

Uwaga dla miłośników wyjątkowych dań: nowa karta Gastona prawdopodobnie sprawi, że zaczniecie ślinić się już od pierwszej pozycji w karcie.

Powrót tarasów: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Wiosna wkracza na scenę i wraz z nią nieodparta chęć korzystania z tarasów przy najcieplejszym promieniu słońca. Dobra wiadomość: Fitz Group ponownie otwiera swoje kultowe tarasy paryskie, akurat na czas na pierwsze słoneczne lunche, kieliszki przeciągające się w wieczność i kolacje na świeżym powietrzu.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant : legendarna paryska restauracja Akademii Goncourt, tuż przy Opéra Garnier

Instytucja założona w 1880 roku w drugim okręgu Paryża, restauracja Drouant kontynuuje tradycję wielkiej kuchni francuskiej mieszczańskiej pod kierunkiem szefa kuchni Romana Van Thienen. Świątynia Nagrody Goncourt, otwarta codziennie.

Campagne #36853 - 1266982 restaurant double impact

Restauracja Double Impact : paryskie miejsce, w którym menu odradza się wraz z porami roku

Double Impact : pierwsza paryska restauracja prowadzących Etienne’a Dupuy’a i Mickaela Robinaulta, między korzeniami bretońskimi, wspomnieniami z podróży a szczerym smakiem, w sercu 9. dzielnicy Paryża. Restauracja prezentuje doświadczenie ujęte w formie kulinarnej opowieści, z menu unikalnym, które regularnie ewoluuje w zależności od pór roku, dostawców i inspiracji chwili. Miejsce, które łączy kuchnię autorską, świeże produkty, smakowe rozdziały i dopracowane kompozycje w podejściu będącym w ciągłym ruchu.

Le Relais du Vin: prawdziwa domowa kuchnia francuska tuż obok Châtelet

Na legendarnej ulicy Saint-Denis, kilka minut od stacji RER Les Halles i metra Châtelet, znajduje się brasserie, która hołduje kuchni francuskiej – sycące dania wykonywane wyłącznie samodzielnie, wyjątkowa piwnica win i karta dań zmieniająca się wraz z porami roku.

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, ta skromna restauracja przekształca się w morski lokal

W dziewiątej dzielnicy Paryża restauracja Rivages du Scribe Paris Opéra całkowicie odświeża kartę na rok 2026, stawiając na owoce morza i francuskie rybołówstwo przybrzeżne. Przetestowaliśmy i zdradzamy, co wyszło.

Maison Baroche, ostoją dobrego smaku Davida Baroche'a, łącząca sklep wędliniarski, delikatesy i restaurację z wspólnym stołem

Na dwa kroki od Grands Boulevards Maison Baroche myli tropy dobrego jedzenia. Zarówno delikatesy, wędliny rzemieślnicze, jak i stołówka z menu dnia — ta żywa, hojna i wyjątkowa adres, to dzieło szefa Davida Baroche i jego żony Delphine, napędzani niegasnącą pasją do piękna i dobrego produktu.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Przetestowaliśmy Salony Księcia, nową restaurację w hotelu Shangri-La, inspirowaną złotym wiekiem Belle Époque.

Shangri-La Paris otwiera nową restaurację, Les Salons du Prince, którą mieści się w eleganckich salonach wpisanych do rejestru Zabytków. Położona przy alei d'Iéna, ta kameralna oaza urzeka stylem epoki Belle Époque oraz smakowitym menu, łączącym klasyczne dania z wyjątkowymi składnikami. Przetestowaliśmy i mamy dla was relację.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Le Petit Champerret w 17. dzielnicy Paryża: prosty, nie wyrafinowany bistro dla miłośników dobrej kuchni

Położony w zacisznej uliczce w 17. dzielnicy Paryża, niedaleko Porte Maillot, Petit Champerret to prawdziwy paryski bistro, z jego barym ze zkrzemionkowanego metalu, duszą niezapomnianej gościnności i potrawami zarówno hojnymi, jak i sycącymi. Zapraszamy na wizytę w tej bezpretensjonalnej restauracji, którą kieruje pasjonat Alexandre.

Le Mistral, dawna ikona ulicy des Pyrénées – między tradycją a nowoczesnym odświeżeniem

Na szczycie Rue des Pyrénées, Le Mistral przenosi się przez dekady, nie tracąc swojego ducha. Połączenie tradycji bougnat i nowoczesnego powiewu sprawia, że ten paryski bistro emanuje serdecznością, którą podkreśla autentyczna kuchnia francuska i tętniąca życiem winnica.

L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2

L'Auberge Nouvelle, przyjazny bar z serami, zastępuje gwiazdkową restaurację w Yvelines

Na wycieczkę do Yvelines, do Tremblay-sur-Mauldre, by poznać nową odsłonę Auberge Nouvelle, która zastąpiła gwiazdkową restaurację Numer 3. Przytulny bistrot z ruchomym barem z serem, lokalnymi potrawami i muzycznymi wieczorami — wszystko, co musicie wiedzieć.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, urokliwa restauracja w Yvelines łącząca lokalne tradycje z kreatywnością

W departamencie Yvelines, w Bougival, restauracja Le Camélia przeżywa swoją drugą młodość pod skrzydłami szefa kuchni Adriena Bernarda-Bruneta. Sezonowe menu, lokalne składniki i piękna historia przekazywania tradycji – wybraliśmy się, aby spróbować tego urokliwego bistro, które nie brakuje atutów.

Masaikuta, ekskluzywna restauracja szefa kuchni Masahide Ikuty, dąży do zdobycia gwiazdki Michelin

Z Masaikuta, japoński szef kuchni Masahide Ikuta otwiera swoją pierwszą restaurację w Paryżu, noszącą jego imię. To wymagające miejsce gastronomiczne, w którym francuskie i japońskie inspiracje przeplatają się na talerzach, charakteryzujących się precyzją i wyrazistym smakiem, zwłaszcza dominacją owoców morza.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Pierwszy w Paryżu bar serwujący jajka majonezowe – weekendowe brunch z wyśmienitymi smakołykami.

Ter zaprasza od wtorku do soboty na wyjątkowe obiady, a w weekendy serwujemy brunch. Odwiedź pierwszy w Paryżu bar z jajkami Mayo, znajdujący się w 11. dzielnicy.

Moncœur Belleville, jedno z najbardziej charakterystycznych kawiarni i restauracji w 20. dzielnicy, z zapierającym dech w piersiach widokiem na Paryż

Dlaczego na tarasie w parku Belleville, Moncœur Belleville uważane jest bez wątpienia za jedną z najpiękniejszych restauracyjnych tarasów w Paryżu. Nowa ekipa, odświeżony wystrój i własnoręcznie przygotowywane dania — ta ikoniczna lokalizacja w dwudziestym dzielnicy otwiera nowy rozdział, nie tracąc przy tym zapierającego dech w piersiach widoku na dachy miasta i Wieżę Eiffla.

La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception

La Réserve du Terroir, miejsce w sercu Marais, gdzie serwuje się wyjątkowe aligot

W samym sercu Marais, zaledwie kilka kroków od Pompidou, La Réserve du Terroir rozbrzmiewa smakami Aubrac i Aveyron, oferując nagradzane aligot z kiełbasą oraz duże, przyjacielskie deski serów i wędlin.

Les Confidences, dyskretną restauracją gastronomiczną hotelu San Régis

W Złotym Trójkącie restauracja Les Confidences stawia na subtelność i dyskrecję. Ukryta wewnątrz hotelu San Régis, ta kameralna restauracja serwuje francuską klasykę w eleganckim, ale niewymusznym stylu, łącząc tradycję z wyrafinowaną prostotą.