Przewodnik po francuskich restauracjach

Znacznik dodawany do restauracji serwujących wyłącznie kuchnię francuską, zarówno nowoczesną kuchnię francus ką (bistronomia), jak i tradycyjną kuchnię francuską (bistro, regionalna, klasyczna); niedrogie lub droższe (gastronomia).

Następnie należy określić, dodając niezbędny tag, czy jest to: brasserie, bistro, bulion, restauracja bistronomiczna, niedroga restauracja bistronomiczna, restauracja gastronomiczna, niedroga restauracja gastronomiczna, restauracja z gwiazdką . Należyrównież określić, czy restauracja posiada taras.

Określrównież, dodając odpowiedni tag, czy restauracja jest: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, kuchnia południowo-zachodnia, prowansalska, korsykańska, bretońska, normańska, alzacka, Lorrain, Picard, kreolska.

Określrównież, dodając niezbędny znacznik, czy restauracja oferuje : żabie udka, ślimaki, ostrygi, kawior, foie gras, pâté en croûte, jajka sadzone, croque-monsieur, zupę cebulową, moules-frites, steak-frites, tatar, coq au vin, confit z kaczki i pierś z kaczki, dziczyznę, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

L'Amic, bistro kumpli, które rozgrzewa 18. dzielnicę swoim nasłonecznionym tarasem

Nowy adres w 18. dzielnicy: L’Amic przenosi się na ulicę Letort z prostą obietnicą — zgromadzić przy wspólnym stole sezonowe potrawy, wina naturalne i grupę przyjaciół o uzupełniających się życiorysach. Bistrot dzielnicowy, zaprojektowany jako miejsce do życia, z dużym, słonecznym tarasem.

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

Kaczka i Szampan w Paryżu: najlepszy burger z kaczki, który warto odkryć

Zapewne doskonale znacie subtelną harmonię między kaczką a szampanem, a także urok Passage des Panoramas, skarbu paryskiego dziedzictwa. To właśnie tutaj, w dawnej fabryce czekolady François Marquis, mieści się Canard & Champagne — restauracja, którą koniecznie trzeba odwiedzić, by delektować się kaczką w Paryżu.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston prezentuje swoją nową kartę… i to będzie hitem wśród miłośników mięsa

Uwaga dla miłośników wyjątkowych dań: nowa karta Gastona prawdopodobnie sprawi, że zaczniecie ślinić się już od pierwszej pozycji w karcie.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos

Drouant : legendarna paryska restauracja Akademii Goncourt, tuż przy Opéra Garnier

Instytucja założona w 1880 roku w drugim okręgu Paryża, restauracja Drouant kontynuuje tradycję wielkiej kuchni francuskiej mieszczańskiej pod kierunkiem szefa kuchni Romana Van Thienen. Świątynia Nagrody Goncourt, otwarta codziennie.

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, ta skromna restauracja przekształca się w morski lokal

W dziewiątej dzielnicy Paryża restauracja Rivages du Scribe Paris Opéra całkowicie odświeża kartę na rok 2026, stawiając na owoce morza i francuskie rybołówstwo przybrzeżne. Przetestowaliśmy i zdradzamy, co wyszło.

Maison Baroche, ostoją dobrego smaku Davida Baroche'a, łącząca sklep wędliniarski, delikatesy i restaurację z wspólnym stołem

Na dwa kroki od Grands Boulevards Maison Baroche myli tropy dobrego jedzenia. Zarówno delikatesy, wędliny rzemieślnicze, jak i stołówka z menu dnia — ta żywa, hojna i wyjątkowa adres, to dzieło szefa Davida Baroche i jego żony Delphine, napędzani niegasnącą pasją do piękna i dobrego produktu.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos

Przetestowaliśmy Salony Księcia, nową restaurację w hotelu Shangri-La, inspirowaną złotym wiekiem Belle Époque.

Shangri-La Paris otwiera nową restaurację, Les Salons du Prince, którą mieści się w eleganckich salonach wpisanych do rejestru Zabytków. Położona przy alei d'Iéna, ta kameralna oaza urzeka stylem epoki Belle Époque oraz smakowitym menu, łączącym klasyczne dania z wyjątkowymi składnikami. Przetestowaliśmy i mamy dla was relację.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Le Petit Champerret w 17. dzielnicy Paryża: prosty, nie wyrafinowany bistro dla miłośników dobrej kuchni

Położony w zacisznej uliczce w 17. dzielnicy Paryża, niedaleko Porte Maillot, Petit Champerret to prawdziwy paryski bistro, z jego barym ze zkrzemionkowanego metalu, duszą niezapomnianej gościnności i potrawami zarówno hojnymi, jak i sycącymi. Zapraszamy na wizytę w tej bezpretensjonalnej restauracji, którą kieruje pasjonat Alexandre.

Le Mistral, dawna ikona ulicy des Pyrénées – między tradycją a nowoczesnym odświeżeniem

Na szczycie Rue des Pyrénées, Le Mistral przenosi się przez dekady, nie tracąc swojego ducha. Połączenie tradycji bougnat i nowoczesnego powiewu sprawia, że ten paryski bistro emanuje serdecznością, którą podkreśla autentyczna kuchnia francuska i tętniąca życiem winnica.

L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos

L'Auberge Nouvelle, przyjazny bar z serami, zastępuje gwiazdkową restaurację w Yvelines

Na wycieczkę do Yvelines, do Tremblay-sur-Mauldre, by poznać nową odsłonę Auberge Nouvelle, która zastąpiła gwiazdkową restaurację Numer 3. Przytulny bistrot z ruchomym barem z serem, lokalnymi potrawami i muzycznymi wieczorami — wszystko, co musicie wiedzieć.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos.

Le Camélia, urokliwa restauracja w Yvelines łącząca lokalne tradycje z kreatywnością

W departamencie Yvelines, w Bougival, restauracja Le Camélia przeżywa swoją drugą młodość pod skrzydłami szefa kuchni Adriena Bernarda-Bruneta. Sezonowe menu, lokalne składniki i piękna historia przekazywania tradycji – wybraliśmy się, aby spróbować tego urokliwego bistro, które nie brakuje atutów.

Masaikuta, ekskluzywna restauracja szefa kuchni Masahide Ikuty, dąży do zdobycia gwiazdki Michelin

Z Masaikuta, japoński szef kuchni Masahide Ikuta otwiera swoją pierwszą restaurację w Paryżu, noszącą jego imię. To wymagające miejsce gastronomiczne, w którym francuskie i japońskie inspiracje przeplatają się na talerzach, charakteryzujących się precyzją i wyrazistym smakiem, zwłaszcza dominacją owoców morza.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Pierwszy w Paryżu bar serwujący jajka majonezowe – weekendowe brunch z wyśmienitymi smakołykami.

Ter zaprasza od wtorku do soboty na wyjątkowe obiady, a w weekendy serwujemy brunch. Odwiedź pierwszy w Paryżu bar z jajkami Mayo, znajdujący się w 11. dzielnicy.

Moncœur Belleville, jedno z najbardziej charakterystycznych kawiarni i restauracji w 20. dzielnicy, z zapierającym dech w piersiach widokiem na Paryż

Dlaczego na tarasie w parku Belleville, Moncœur Belleville uważane jest bez wątpienia za jedną z najpiękniejszych restauracyjnych tarasów w Paryżu. Nowa ekipa, odświeżony wystrój i własnoręcznie przygotowywane dania — ta ikoniczna lokalizacja w dwudziestym dzielnicy otwiera nowy rozdział, nie tracąc przy tym zapierającego dech w piersiach widoku na dachy miasta i Wieżę Eiffla.

La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception

La Réserve du Terroir, miejsce w sercu Marais, gdzie serwuje się wyjątkowe aligot

W samym sercu Marais, zaledwie kilka kroków od Pompidou, La Réserve du Terroir rozbrzmiewa smakami Aubrac i Aveyron, oferując nagradzane aligot z kiełbasą oraz duże, przyjacielskie deski serów i wędlin.

Les Confidences, dyskretną restauracją gastronomiczną hotelu San Régis

W Złotym Trójkącie restauracja Les Confidences stawia na subtelność i dyskrecję. Ukryta wewnątrz hotelu San Régis, ta kameralna restauracja serwuje francuską klasykę w eleganckim, ale niewymusznym stylu, łącząc tradycję z wyrafinowaną prostotą.

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, legendarna paryska brasserie wpisana na listę zabytków.

Zaledwie rzut kamieniem od wysublimowanych ogrodów Palais-Royal, Grand Colbert to paryska restauracja dobrze znana zarówno turystom, jak i mieszkańcom. Wpisana na listę zabytków, ta brasserie przenosi nas z powrotem do Paryża z przeszłości i zachwyca menu, które stawia francuską gastronomię w centrum uwagi. Wyśmienite ucieleśnienie tego, co sprawia, że stolica jest tak urocza!

Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri w Palais Royal – nowa restauracja gastronomiczna pod wodzą szefa kuchni Martino Ruggieri

Hiszpański mistrz kuchni Martino Ruggieri z oddziałem Maison Ruggieri Palais Royal pojawił się w pobliżu Komedii Francuskiej, w samym sercu Palais-Royal.

Les 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morilles

Les 110 de Taillevent, tradycyjna francuska restauracja słynąca z doskonałych połączeń dań i win

W samym sercu VIII dzielnicy Paryża, restauracja Les 110 de Taillevent oferuje niezapomniane doznania kulinarne oparte na tradycyjnej francuskiej kuchni oraz szerokim wyborze 110 win podawanych na kieliszki. Otwierając drzwi tej restauracji marki Taillevent, przenosimy się w wyjątkowy świat smaków.