Przewodnik po restauracjach środkowego wschodu

W Dirty Lemon Ruba Khoury, zwyciężczyni Top Chef Moyen-Orient, ujawnia wyrafinowane koktajle, egzotyczne tapas i ukryty klub!

W sercu 11. dzielnicy Paryża Dirty Lemon to miejsce, które łączy miłość do smaków z dobrą atmosferą. Tu szefowa kuchni Ruba Khoury, zwyciężczyni 9. sezonu Top Chef na Bliskim Wschodzie, zaprasza nas do zanurzenia się w jej świecie o wyraźnej tożsamości, gdzie królują odważne koktajle, kuchnia palestyńska i wkrótce sekretny klub w piwnicy.

Darkoum – marokańska kawiarnia, prawdziwa orientacyjna restauracja z menu Ramadan na orzeźwienie po długim poście

Zlokalizowana na rue Daguerre w 14. dzielnicy Paryża, restauracja Darkoum serwuje autentyczne i hojnie przygotowane dania kuchni marokańskiej. Znajdziesz tam pyszne potrawy oraz orientalne słodkości. W trakcie Ramadanu, ta rodzinna knajpka oferuje specjalny menu Iftar w cenie 30€, a my zdradzamy szczegóły.

Coderak, pyszne burgery z tradycyjnymi marokańskimi przepisami

Udaj się do Marrakeszu, nawet nie wsiadając do samolotu, dzięki Coderak, uroczej restauracji z burgerami w marokańskim stylu, pełnej dobrych pomysłów i smaków z innych krajów.

Zoutra, restauracja – bar z winami i daniami kuchni bliskowschodniej, która zachwyca Montmartre

Zoutra to nowa restauracja i bar z kuchnią bliskowschodnią w 18. dzielnicy Montmartre. Ta młodsza siostra Adraba, baru z winami, oferującego piękne, kreatywne dania do dzielenia się, bogate w smaku, jest wspaniałym odkryciem. Opowiemy Ci więcej o naszym odkryciu.

Feyma: rodzinna śródziemnomorska stołówka, po części delikatesy, po części kawiarnia w 18. dzielnicy.

Feyma to mieszanka kuchni śródziemnomorskiej i przyjaznej kawiarni, ciepła i przyjazna stołówka w 18. dzielnicy, serwująca obfite domowe dania od uśmiechniętej rodziny, która każdego dnia przekazuje swoje kulinarne dziedzictwo.

Maison Didon, doskonała tunezyjska restauracja serwująca rybny kuskus, w 15. dzielnicy.

Odkryj wyjątkowe specjały kuchni tunezyjskiej w Maison Didon, miejscu, w którym możesz poczuć się jak w domu, delektując się kuskusem rybnym, cegłami i innymi północnoafrykańskimi przysmakami.

Karamna: hojna rodzinna libańska restauracja w 16th arrondissement

Tuż przy Place Victor Hugo, Karamna celebruje hojność kuchni libańskiej, oferując smaczne kanapki, mezze do dzielenia się i obfite grillowane mięsa do jedzenia na miejscu lub na wynos.

Restauracja Alan Geaam, gwiazdorska sceneria szefa kuchni i jego wykwintnej kuchni z delikatnym libańskim akcentem.

W samym sercu zacisznej scenerii, rzut kamieniem od Place de l'Etoile, szef kuchni Alan Geaam prezentuje kuchnię gastronomiczną - zwieńczoną gwiazdką - która honoruje jego libańskie korzenie, jednocześnie oddając hołd savoir-faire francuskiej haute cuisine.

Mazmez, pyszna libańska restauracja prowadzona przez Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w Paryżu

Jeśli śledziłeś przygody Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w mediach społecznościowych, to z przyjemnością usłyszysz, że w końcu otworzył swoją libańską restaurację w Paryżu... i odniósł sukces!

Almas, kiedy Liban, Iran i Rosja spotykają się w jednej restauracji

Trzech szefów kuchni z trzech różnych krajów stworzyło Almas, restaurację na granicy Libanu, Iranu i Rosji.

Aldehyde, wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja Youssefa Marzouka z silnym tunezyjskim smakiem

Aldehyde, restauracja dla smakoszy prowadzona przez szefa kuchni Youssefa Marzouka, jest głęboko poruszającym odkryciem, zainspirowanym jego wspomnieniami z dzieciństwa w Tunezji.

Namak: ciepła, pachnąca szafranem irańska restauracja, w której można odkryć smaki Persji.

W samym sercu 9. dzielnicy Twoje podniebienie wybierze się w podróż do Namak, przytulnej irańskiej restauracji, w której rodzinne przepisy i typowe składniki łączą się z nowoczesnością w hojnej i zaskakującej kuchni.

Em Sherif, libańska restauracja Monegasque otwiera się w Paryżu

Em Sherif, słynna libańska restauracja w Monako, przenosi się do Paryża w styczniu 2025 roku.

Leven, kurdyjskie jedzenie uliczne w ogniu

Wybierz się w podróż na Bliski Wschód do Leven, nowego kurdyjskiego stoiska z jedzeniem ulicznym w Sentier.

Anatolia Village, domowa restauracja serwująca niedrogie kurdyjskie specjały, w 10. dzielnicy.

W dzielnicy Strabourg Saint-Denis, Anatolia Village codziennie gromadzi miłośników kuchni kurdyjskiej na kolację i lunch, oferując specjały prosto z Azji Mniejszej.

Nissi, wilgotne kanapki hallah z lewantyńskimi smakami, które są bardzo (bardzo) smaczne

Od sabich po sznycle, kulki rybne po marokańsku i duszoną wołowinę - kanapki Nissi z hallah o lewantyńskich smakach są przepyszne.

Nemesis, inspirowany Libanem sklep z rzemieślniczymi kebabami

Znajdujący się za Butte Montmartre, przy ładnej Rue Caulaincourt, Nemesis to rzemieślnicza kebabownia oferująca w 100% domowe kanapki i dodatki. Modne miejsce oferujące libańskie smaki, które można odkryć w 18. dzielnicy Paryża.

Sonia, elegancka i przystępna marokańska restauracja

Położona rzut kamieniem od Place Pereire restauracja Sonia oferuje orientalne smaki w otoczeniu inspirowanym marokańskim riadem. Dania są obfite i pyszne.

Maison Ambre, marokańska stołówka i herbaciarnia z domowymi wypiekami, brunchem i menu Ftour.

Maison Ambre to nazwa tej stołówki, herbaciarni i cukierni w 15. dzielnicy, zaledwie rzut kamieniem od Gare Montparnasse. Czekają na Ciebie miski do komponowania, tagine i wypieki dnia.

La Sabicherie, dom "drugiej" izraelskiej kanapki

Mniej znany niż kanapka z falafelem, sabich nie ma mu czego zazdrościć! Można go zjeść na wynos w La Sabicherie, niedaleko Bastylii, a teraz także w SoPi!