Czy wiesz, że w Paryżu istnieje dzielnica irańska, prawdziwy Mały Teheran od lat 70.

Ulica Rue des Entrepreneurs w 15. dzielnicy jest od lat 70. prawdziwą irańską dzielnicą Paryża. Nazywana „Małym Teheranem”, ta enklawa skupiająca irańskie sklepy, restauracje, stowarzyszenia i miejsca kultury stanowi pomost między stolicą a Persją, jednocześnie świadcząc o historii społeczności na wygnaniu.

W samym sercu 15. dzielnicy Paryża ul ica Rue des Entrepreneurs, przedłużona ulicami Rue Violet i Rue Lourmel, przekształciła się w prawdziwą irańską dzielnicę, noszącą ślady rosnącej imigracji irańskiej od końca lat 70.

Ówczesna dynamika polityczna – wzrost znaczenia ropy naftowej, irańska rewolucja z 1979 r. i wynikające z niej wygnania – skłoniły wiele irańskich rodzin do osiedlenia się we Francji i uczynienia tej dzielnicy domów jednorodzinnych punktem oparcia dla społeczności.

Otoczonaperskimi sklepami spożywczymi, herbaciarniami i restauracjami oferującymi typowe dania, takie jak kabab koobideh i fessendjan, ta część 15. dzielnicy przyciąga również stowarzyszenia, specjalistyczne księgarnie i miejsca poświęcone kulturze irańskiej.

Z biegiem czasu stała się przestrzenią pamięci, wymiany i codziennego życia dla tych, którzy chcą odkryć lub ponownie znaleźć Iran w samym sercu Paryża.

Dlaczego Irańczycy osiedlili się właśnie tutaj?

Pod koniec lat 70. kryzysy naftowe wzbogaciły niektóre elity irańskie, a szybka modernizacja Iranu przyciągnęła do Paryża deweloperów, którzy sprzedawali mieszkania w 15. dzielnicy perskim nabywcom. Mówiono już wtedy o„Małej Persji” lub„Małym Teheranie”.

Imigracja ta nasiliła się po irańskiej rewolucji w 1979 roku i wojnie irańsko-irackiej, powodując masowe wygnanie intelektualistów, zamożnych rodzin i kupców. Wielu z nich wybiera 15. dzielnicę ze względu na bliskość luksusowych mieszkań, nowych wieżowców i dostęp do lewego brzegu Sekwany.

Powstanie sklepów i restauracji specjalizujących się w tej samej ulicy tworzy dynamikę społeczności – z sklepami z przyprawami, perskimi cukierniami, kawiarniami, w których odbywają się debaty, wystawy i pokazy irańskiego kina, a także salonami fryzjerskimi prowadzonymi przez irańską diasporę. Dzielnica ta stała się zatem schronieniem dla tożsamości i miejscem życia, które w niewielkiej skali przenosi irańskie zwyczaje kulturowe do Paryża.

Restauracje, sklepy spożywcze i irańskie specjały, które warto odkryć

Spacerując ulicą Rue des Entrepreneurs, wkracza się w świat perskiej kuchni, z dala od szlaków turystycznych. Sklepy spożywcze, takie jak Maison Eskan, oferują szafran, zioła aromatyczne, ciastka z różą i cukierki z pistacjami, a kilka restauracji serwuje dania inspirowane wielką kuchnią irańską.

Wśród specjałów, których warto spróbować w tych restauracjach, znajdują się mast-o khiyar (przystawka na bazie jogurtu z ogórkiem i miętą), gheymeh bademjan (gulasz z jagnięciny i bakłażanów), koubideh (szaszłyki z jagnięciny) lub fessendjan (gulasz z drobiu z orzechami i sokiem z granatów). Nie można też zapomnieć o potrawach z grilla, ryżu z szafranem i typowych irańskich deserach, które można znaleźć w lokalach takich jak Caspian, Guylas, Cheminée i Mazeh.

Zwiedzając tę irańską dzielnicę Paryża, można zobaczyć, jak diaspora odbudowała przestrzeń miejską, kulturową i kulinarną w stolicy. Nie jest to dzielnica tematyczna, ale autentyczne miejsce życia, w którym współistnieją pamięć, handel, gastronomia i kultura. Dla odwiedzających jest to okazja do odkrycia bogatej, żywej i smakowitej strony Miasta Świateł, pozostającej w cieniu tras turystycznych.

Wielokulturowy Paryż: gastronomia, dziedzictwo, kultura, podróż dookoła świata bez opuszczania stolicy
Gastronomia, kultura, dziedzictwo, spacery tematyczne, wystawy... Dzięki tym dobrym adresom możesz wybrać się w podróż dookoła świata bez opuszczania Paryża! [Czytaj więcej]