Ten hotel-restauracja w Saint-Germain-en-Laye skrywa sekretne pomieszczenie, w którym narodził się Ludwik XIV.

Królewska kołyska ukryta w hotelu-restauracji! W Saint-Germain-en-Laye Pawilon Henryka IV mieści oratorium, w którym urodził się Ludwik XIV w 1638 roku. Poznaj sekrety tej wyjątkowej, zabytkowej rezydencji i warunki, jakie trzeba spełnić, aby odwiedzić jej najważniejszą salę.

Czy wiesz, że to w historycznym hôtel-restaurant Saint-Germain-en-Laye, tuż przy zamku, narodził się Król Słońce? W sercu Pawilonu Henri IV, siedziby pełnej historii nad doliną Sekwany, kryje się prawdziwy skarb: prywatne oratorium i komnata narodzin najsłynniejszego króla Francji. Zanim miejsce stało się sceną lunchu gastronomicznego czy ekskluzywnego pobytu, były tu areny wielkich królewskich wydarzeń!

Po 23 latach małżeństwa bez potomka między Ludwik XIII a Anny Austriackiej, narodziny przyszłego Ludwika XIV wydawały się niemal cudem. To 5 września 1638 roku, w ówczesnym Zamek Nowy w Saint-Germain-en-Laye, królowa urodziła potomka, którego początkowo będą nazywać "Louis-Dieudonné", chrzczono go od razu po narodzinach w Oratorium.

Jedyna ocalona część dawnego Château-Neuf, rozebranego podczas Rewolucji, to pomieszczenie, w którym rozegrał się los monarchii francuskiej i które wciąż można zwiedzać, będące w dobrym stanie, ale wymagające renowacji, gdzie nie zostało już nic z dawnej sypialni. Pod piękną kolorową kopułą kilka ławek zostało ustawionych, by udekorować to miejsce, ozdobione malarzami, medalionami i sztukaterią. Uwaga, to nie muzeum z darmowym wstępem, poza Dniami Dziedzictwa.

Aby przekroczyć próg tego pomieszczenia pełnego tajemnicy, trzeba być klientem miejsca: nocując tu na jedną noc, rezerwując stolik w restauracji gastronomicznej, lub po prostu przychodząc na drinka lub kawę do baru , dla mniej zasobnych budżetów. Wystarczy wtedy grzecznie poprosić personel o otwarcie drzwi do tej poufnej przestrzeni na minutę wyjątkowej historii.

Poza tym królewskim kolebką miejsce to prawdziwy koncentrat anegdot kulturowych i kulinarnych. To między tymi murami, które w XIX wieku stały się cenionym hotelem-restauracją, szef kuchni Jean-Louis-François Collinet stworzył w 1837 roku prawdziwy sos Bearnaise, nazwany tak na cześć króla Henryka IV, którego popiersie stało w sali.

Kilka lat później Alexandre Dumas osiedlał się tam, by napisać dwa ze swoich największych dzieł, Trzech Muszkieterów i Hrabia Monte Cristo, podczas gdy Offenbach tam tworzył nuty do La Vie Parisienne.