Wzywamy wszystkich miłośników naleśników! Udaj się do Galbar, crêperie o zaskakujących smakach w 10. dzielnicy Paryża, rzut kamieniem od Grand Rex, aby cieszyć się galettes lub naleśnikami, jakich nigdy nie zobaczysz nigdzie indziej! I nie bez powodu: aby można je było jeść w trybie jedzenia ulicznego, są one podawane w formie rożków, podobnie jak lody, dzięki czemu są znacznie łatwiejsze do jedzenia niż zwykły karton lub papier do pakowania.
Jest to kształt, który pozwala twórcom marki zaoferować oszałamiające wrażenia wizualne dzięki wyraźnie widocznemu nadzieniu i pozwala na wyszukane smaki. Na przykład domowy hit, naleśnik z crème brûlée, składający się, jak sama nazwa wskazuje, z naleśnika i karmelizowanego na wierzchu crème brûlée. Prawdziwa uczta!
W menu można również spróbować pikantnych galettes, takich jak Galbar z gotowaną szynką, jajkami, serem Emmental, sałatą i octem balsamicznym lub Poulet Mango z kurczakiem marynowanym w cytrynie, awokado, sosem curry-mango i piklami (czerwona cebula, mango), piklami z czerwonej cebuli, kolendrą, sałatą lodową i serem Emmental lub Tonton Saucisse z kiełbasą Montbéliard, domową konfiturą z cebuli, staromodną musztardą, serem Emmental i pędami szpinaku.
Na deser powracają wszystkie klasyki francuskiej cukierni, takie jak crème brulée crêpe, crêpe Tatin, cytrynowy naleśnik bezowy, Chocoba (czekoladowo-bananowy), naleśnik w stylu tiramisù lub Vanicara (waniliowo-karmelowy).
Słodkie naleśniki, których redakcja miała okazję spróbować... Skusiły nas naleśniki crème brulée i Tatin. Dwa smaczne desery, które nie obciążają żołądka, choć może to być zaskakujące. Są dobrze wypełnione, ani za dużo, ani za mało, i powinny zaspokoić nawet najbardziej głodny żołądek.
Świetny adres, idealny zwłaszcza dla Chandeleur, ale nie tylko... Idziemy, przyjaciele?
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Galbar
50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Dostęp
Stacja metra linii 7 "Poissonnière"
Ceny
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15
Oficjalna strona
www.galbar.fr
Więcej informacji
Czynne w poniedziałki, wtorki i środy od 11:30 do 15:30 oraz w czwartki, piątki i soboty od 11:30 do 22:00. Zamknięte w niedziele.
