Szukasz szykownego i eleganckiego brunchu, paryskiego brunchu dla smakoszy w wyrafinowanym i czarującym otoczeniu? W takim razie udaj się do Café Jeanne, nowej brasserie w Park Hyatt Paris Vendôme, która ma nowy wygląd i nową tożsamość. Menu obejmuje prostą, nowoczesną kuchnię francuską, z której słynie Paryż.
Oprócz restauracji pod wysublimowanym szklanym dachem, w której znajduje się niesamowity lustrzany bar z boskimi kreatywnymi koktajlami, oraz przytulnego salonu przy kominku na chłodniejsze dni, znajduje się patio, rajskie miejsce, w którym można usiąść na tarasie i cieszyć się słońcem, łagodną pogodą i słynnym brunchem all-you-can-eat.
Można usiąść i zrelaksować się wśród drzew cytrynowych i kwiatów jaśminu. W Café Jeanne obsługa jest nienaganna, a uśmiechy na twarzach kelnerów są zawsze uważne. Brunch w Café Jeanne kosztuje 125 € za osobę i 65 € dla dzieci poniżej 12 roku życia. Oferta ta obejmuje nieograniczony szampan i gorące napoje. Nie przepadasz za szampanem? Podobnie jak my, daj się skusić na jeden z domowych koktajli lub kreatywnych mocktaili . Podczas naszej wizyty nasze kubki smakowe rozbudził boski koktajl detoksykujący z ogórka i imbiru.
Po wybraniu cappuccino i zielonej herbaty Genmaicha dla mojego towarzysza, udaliśmy się na odkrycie bufetu z przystawkami.
Zaczynamy oczywiście od wyboru różnych rodzajów pieczywa i wypieków.
Następnie przechodzimy do wyśmienitych wędlin, ostryg i owoców morza, gravlaxa z łososia, terriny z foie gras, vitello tonnato i wielu mieszanych sałatek, które zdobią stoły.
Masz ochotę na sałatkę na życzenie? Dostępny jest również bar sałatkowy, w którym można przygotować własną sałatkę na zamówienie.
Po skosztowaniu przystawek można zapoznać się z menu oferowanych dań gorących. Wybór jest szeroki - od jajek po benedyktyńsku, przez rybę z frytkami, tatar wołowy, aż po risotto ze szparagami.
Ze swojej strony jesteśmy uwiedzeni świeżością mięsa kraba i pomidorków koktajlowych w lekko przyprawionym sosie kardynalskim oraz pięknym żółtym drobiem z rozmarynem , delikatnym mięsem, kremem parmezanowym i warzywami ogrodowymi.
Aby zakończyć to zaczarowane interludium, wyruszamy, aby odkryć farandolę deserów wymyślonych przez szefa cukierni Naraé Kima. Nasze serca są nastawione na Pavlovą, wykwintny Saint-Honoré i pistacjowy Paris-Brest.
Krótko mówiąc, zasługujemy na boski i poufny brunch, prawda?
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hotel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Ceny
Enfants de moins de 12 ans : €70
Adultes avec Champagnes ou cocktail : €140
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.hyatt.com
Rezerwacje
module.lafourchette.com
01 58 71 10 60
