Masz ochotę na słodką lub pikantną wegańską przekąskę? Udaj się do restauracji i kawiarni Ground to Grow w samym sercu dzielnicy Marais! Tutaj wszystko jest poświęcone dobremu samopoczuciu, zarówno na talerzu, jak i w ciele, dla prawdziwego detoksu w kojącej atmosferze. Odkryjesz zróżnicowane, zdrowe menu, które nadaje wegańskiej żywności zupełnie nową perspektywę, dzięki pięknym kolorom i przyjemnym teksturom. To, co sprawia, że ta mała oaza spokoju jest tak oryginalna, to zajęcia jogi odbywające się wjasnym, spokojnym pomieszczeniu!
Siedząc w głównej sali restauracji, z widokiem na kuszącewypieki z menu à la carte, można cieszyć się kilkoma godzinami wytchnienia od zgiełku Paryża. W tym przytulnym, intymnym kokonie urocza Hélène serwuje zdrową żywność, która jest dobra dla żołądka i dobra dla duszy. Można tu przyjść na brunch, herbatę lub po prostu na posiłek, z ciastami, naleśnikami, pikantnymi tostami i miskami Buddy.
Ground to Grow jest uosobieniem weganizmu dla smakoszy, dając nowe życie żywności pochodzenia roślinnego i przełamując stereotypy. Trudno zdecydować, co zjeść, ponieważ wszystko wygląda tak apetycznie i dobrze zaprezentowane. My zdecydowaliśmy się na słodką przekąskę i spróbowaliśmy kilku wypieków oraz talerza naleśników, które przyprawiłyby o rumieniec paryskie pałace, w towarzystwie niezwykłych latte.
Warto zaznaczyć, że pomimo przełknięcia zaskakującej ilości jedzenia, pod koniec posiłku nie ma uczucia ciężkościw żołądku, co jest bardzo przyjemne. Jedzenie jest starannie dobrane ze względu na swoje właściwości i naturalność, i można to poczuć. Przejdźmy do tego, co interesuje Cię najbardziej: wypieków! Lekko słodki czekoladowy marmurek z fasolą tonka pozostawia na podniebieniu wyraźny smak ciemnej czekolady, ale bez goryczy, więc spodoba się wszystkim miłośnikom kakao, bez wyjątku!
Jeśli chodzi o wspaniałe ciasto truskawkowo-rabarbarowe, ubrane na różowo, oferuje ono inny rodzaj tekstury, znacznie bardziej spieniony, z wyraźnym smakiem truskawek. Słynny talerz bezglutenowych naleśników jest pięknie uzupełniony świeżymi owocami, kwiatami, syropem klonowym i granolą. Dobrze zaopatrzony i obfity, to uczta zarówno dla oczu, jak i kubków smakowych!
Aby uzupełnić tę pyszną mieszankę smaków, przechodzimy do baru latte i jego mleka roślinnego, z latte z różą i kardamonem, aksamitnym i bardzo pachnącym kwiatami, a także latte z chlebem bananowym, między cykorią, bananem i mlekiem waniliowym, idealnie słodkim i miękkim na podniebieniu. Idealnie pasuje do wszystkich oferowanych słodyczy! Ciasteczka, ciasto bananowe i ciasto marchewkowe również znajdują się w menu ciast, co daje jeszcze większy wybór. Jeśli chodzi o napoje, znajdziesz zarówno gorące, jak i zimne, w tym herbatę, kawę, soki i napoje gazowane, niektóre z oryginalnymi składnikami.
Za salą z jedzeniem, po przejściu przez drzwi, znajduje się obszar zarezerwowany dla jogi we wszystkich jej formach, z szafkami, prysznicem i wszystkim, czego potrzebujesz, aby zrelaksować się po zajęciach. Po raz pierwszy zajęcia nie odbywają się pod ziemią, w małych jaskiniach Paryża, ale w dużym, pięknym pomieszczeniu, pod szklanym dachem, który wpuszcza promienie słońca. Szczególnie podoba nam się stara kamienna ściana, która nadaje temu miejscu bardzo ciepły i przyjazny klimat, idealny do dekompresji, odpoczynku i zadbania o siebie, z dala od zgiełku Paryża!
W Ground to Grow możesz ćwiczyć swoją ulubioną dyscyplinę lub po raz pierwszy odkryć zalety tego łagodnego sportu z jego różnymi praktykami. Vinyasa, Asthanga, Hatha lub Pilates są oferowane przez różnych nauczycieli, dzięki czemu możesz znaleźć jogę odpowiednią dla siebie i poradzić sobie z paryskim życiem. Możesz wybierać między ofertami wprowadzającymi, subskrypcjami lub pojedynczymi zajęciami kosztującymi 25 euro, w zależności od tego, czy ćwiczysz regularnie, czy nie.
Gotowy na łagodną przerwę?
Miejsce
Ground to Grow
28 Rue Chapon
75003 Paris 3
Ceny
Sucré : €3.8 - €5.5
Salé : €7 - €15.5
Yoga à l'unité : €25
Brunch : €27
Oficjalna strona
groundtogrow.fr
