La réserve odsłania swoją podpisową gorącą czekoladę, którą warto skosztować przy wykwintnym podwieczorku.

Z okazji dziesiątych urodzin La Réserve Paris urzeka nas swoją Kolekcją nr 3 - Wydanie Urodzinowe. Szef kuchni z trzema gwiazdkami Jérôme Banctel i cukiernik Jordan Talbot po raz trzeci z rzędu odsłaniają przed nami swoją gorącą czekoladę zimową, a tym razem poszli na całość, prezentując dwa przepisy, które obiecują rozgrzać nas aż po czubki palców.

Karta dań

Zachęcamy do spróbowania Chocolat Chaud Grande Réserve, który łączy gorzką czekoladę z Wenezueli z mleczną czekoladą z Peru, podkreśloną mieszanką skórki pomarańczowej, wanilii, cynamonu i przypraw. Zakochaliśmy się w tej wersji o wyraźnym smaku pomarańczy, przypominającej orangettes, a przyprawy pozostają subtelne i nie przytłaczają innych smaków. Prawdziwa podróż w filiżance, która delikatnie budzi zmysły.

Druga propozycja, Gorąca czekolada Powrót do dzieciństwa, opiera się na tej samej bazie gorzkej czekolady z Wenezueli i mlecznej czekolady z Peru, ale wyróżnia ją równie kuszący dodatek: marcepanowe madeleines o smaku wanilii i czekolady z płynnym karmelem w środku. To bardziej regresywna wariacja, która od razu przywołuje nasze dziecięce popołudnia. Oba przepisy brzmią pysznie, ale nasz faworyt bez wątpienia trafia w gusta Grande Réserve.

• Przeczytaj także
• Najlepsze plany na tydzień 20–26 lipca 2026 w Paryżu i w Île-de-France

Możesz rozsmakować się w tych kreacjach za 35€ przy kominku w la Bibliothèque Duc de Morny, jednym z najcieplejszych zakątków pałacu, mieszczącym się pod adresem 42 avenue Gabriel. Dokładnie to, czego potrzebujemy, gdy za oknem jest szaro. Obsługa działa codziennie od 15:00 do 18:00 aż do Wielkanocy 2026, idealnie na przerwę na podwieczorek po spacerze po Polach Elizejskich lub Parku Monceau, tuż obok.

Krótko mówiąc, jeśli szukasz fajnego pomysłu na wykwintny podwieczorek tej zimy, La Réserve Paris stawia na powiew luksusu z gorącą czekoladą w jubileuszowej odsłonie — rozgrzeje zarówno ciało, jak i serce. To piękne odkrycie do podzielenia między przyjaciółmi lub ukochaną osobą, w przytulnym wnętrzu.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.