Yagō, kameralny bar z egzotycznymi koktajlami, z którego Pigalle jest dumne - ZAMKNIĘTE NA PEWNO

DEFINITELY CLOSED - Pod adresem 25 rue Victor Massé w dzielnicy Pigalle pojawił się dziwny adres. Tajemniczy front oświetlony świecami przyciąga zaciekawione spojrzenia przechodniów. Zerknięcie przez okno ujawnia stonowaną ladę, za którą pracuje barman. Otworzyliśmy drzwi i nasza ciekawość została natychmiast nagrodzona. Znaleźliśmy się teraz w Yagō, kameralnym i niezwykłym barze, który jest standardowym nosicielem uroku Pigalle.

Gdy tylko wejdziesz do środka, ulegniesz czarowi tego nowego miejsca, które jest drugim adresem Małpy. Podświetlana lada z różowego marmuru, rzędy alkoholi rozciągające się pod arkadami w kolorze terakoty, a nawet bar pole dance otoczony złotą mozaiką... to pierwsza atmosfera, jaką oferuje nam Yagō.

Następnie zostajemy zaproszeni do skręcenia w lewo, aby odkryć salon w stylu buduaru, w wirze aksamitu, gobelinów i poduszek. To prawie jak w filmie, w samym sercu burdelu z Belle Epoque. Tutaj znajdziesz wszystko, co sprawia, że Pigalle jest tak urocza, dzielnica, która jest zarówno modna, jak i duszna i która nas fascynuje.

Przy barze ludzie są zajęci przygotowywaniem nowych koktajli, które zmieniają się wraz z porami roku. Niektóre z nich inspirowane są dobrze znanymi recepturami, ale wzbogacone o smaki z odległych zakątków świata. Na przykład ich własna wersja Cosmopolitan z wódką nasyconą Bissap & Combawa, yuzu i sokiem z granatu. Uwielbiamy również gin z dodatkiem jaśminu, soku gruszkowego, cytryny, syropu cukrowego i szampana, który jest lżejszy niż Cosmopolitan.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 9 do 15 marca 2026

Miłośnicy Matcha będą zachwyceni kreacją, która celebruje ich ulubioną herbatę z whisky, miodem i yuzu - koniecznie trzeba spróbować! Wreszcie, kolejnym koktajlem, którego nie można przegapić, jest koktajl wykonany z białego rumu, Umeshu (likieru śliwkowego) i soku śliwkowego: bardzo owocowy i smaczny, powinien zachwycić słodycze.

Aby towarzyszyć tym wyrafinowanym kreacjom, Yagō zaprasza nas do spróbowania kuchni Nikkei opartej na surowych rybach. Dla niektórych może to być zaskoczeniem, ale koktajle bardzo dobrze komponują się z różnymi potrawami. Sashimi z tuńczyka Toro z pikantnym miso ma odpowiednią ilość przypraw, więc nadaje się nawet dla tych, którzy nie są zbyt przyzwyczajeni do ostrych smaków, a ryba dosłownie rozpływa się w ustach. Uwielbiamy również sashimi z palonej dorady i aji limòn, które uwiodło nas swoją ostrością i lekko grillowanymi, chrupiącymi smakami. Niezależnie od tego, polecamy zaufać Yagō, aby zejść z utartych szlaków.

To wystarczyłoby, aby Yagō stało się ulubionym miejscem w naszych oczach. Ale bar woli pójść jeszcze dalej. Pamiętasz sekcję pole dance przy wejściu? Cóż, jeśli chcesz spróbować swoich sił lub zademonstrować swój talent, możesz z niej skorzystać! To jeszcze nie wszystko, bo lokal tętni też życiem dzięki setom DJ-skim, a w weekendy organizowane są wieczory burleski i pokazy drag-queen. Jak widać, jest to miejsce, w którym można spędzić idealną noc w Pigalle!

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.