Po Fat Fat, Saint Burger, Squeeze Burger, Mama Tacos i Holy Chick, grupa Dévor, współzałożona przez Jeana Valforta i Charlesa Drouhauta i specjalizująca się w ciemnych kuchniach, właśnie zaprezentowała najnowszy dodatek do swojej rodziny: Green& Wild. Podobnie jak jego rodzeństwo, Green & Wild jest zorientowany na jedzenie uliczne i oczywiście wszystko jest dostarczane za pośrednictwem Deliveroo i UberEats .
Koncepcja stojąca za Green & Wild? Powrót do wielkich amerykańskich klasyków street foodu, takich jak burgery, wrapy i hot dogi, z zielonym i wegetariańskim akcentem. Aby to osiągnąć, Dévor zwrócił się do Garden Gourmet, która jest odpowiedzialna za roślinne alternatywy dla tradycyjnych mięs zwykle spotykanych w tych ulicznych potrawach.
Jeśli chodzi o resztę, bułki pochodzą z rzemieślniczej piekarni w Savoie, warzywa są pozyskiwane wyłącznie lokalnie, a przepisy są opracowywane na miejscu.
Jeśli chodzi o przepisy , menu obejmuje Sensational Burger z zieloną bułką, Notorius Wild z kremowym sosem pieprzowym, hot dog Veg' Curry Wurst i Veg'Cesar Salad z panierowanym sznyclem wegetariańskim .
Należy pamiętać, że dostawa za pośrednictwem UberEats i Deliveroo jest dostępna na lunch i kolację, ale tylko w Paryżu i Courbevoie!
